Вепсская кухня. Загусты

  • 05-01-2019

Статья о различных вариантах загусты, традиционного блюда вепсской кухни. Описаны рецепты загусты из ржаной муки, овсяной муки, толокна, а также загусты с брусникой и репой. Приведено описание традиц…