Жаворонки: традиционное блюдо на день памяти 40 Севастийских мучеников
В день памяти 40 мучеников, в Севастийском озере мучившихся, традиционно на Руси пекут изделия из постного теста в виде птиц - 'жаворонков'. Рецепт теста и приготовления 'жаворонков' описаны в статье…