хлеб на закваске

Ржано-пшеничный хлебушек с морковью

Ржано-пшеничный хлеб с морковью - это не только вкусно, но и полезно. Морковь удерживает влагу, делая хлеб мягким и не черствеющим. Рецепт подробно описывает процесс приготовления хлеба на закваске с…

Хлеб пшеничный с кабачками

Рецепт приготовления пшеничного хлеба с кабачками на закваске. Описаны этапы приготовления опары и теста, а также процесс выпечки. В рецепте использованы кабачки, которые придают хлебу особый вкус и …

Миникурс по хлебу на закваске

Открыт набор на миникурс по выпечке хлеба на пшеничной закваске из четырех занятий. Программа курса включает в себя изучение основ работы с закваской, приготовление дарницкого и ржаного хлеба, сливоч…

Пшенично-овсяный хлеб на закваске с сухофруктами

Рецепт приготовления пшенично-овсяного хлеба на закваске с добавлением сухофруктов. Включает подготовку закваски, замес теста, брожение и обминки, окончательную расстойку и выпечку. В итоге получаютс…

Рецепт бубликов на закваске

Рецепт мягких и вкусных бубликов на закваске по рецепту И. Забавникова. Включает в себя подготовку опары, замес теста, брожение, формовку и выпечку. Подробный список ингредиентов и пошаговая инструкц…

Цельнозерновой хлеб: тайна русского здоровья

Русские люди всегда отличались «богатырским» здоровьем благодаря ежедневному употреблению «черного хлеба». В наши дни цельнозерновой хлеб признан настоящим лечебным продуктом от целого списка болезне…

Мастер-класс по выпечке хлеба на закваске в рамках йога-лагеря

Приглашаем на мастер-класс по выпечке хлеба на закваске в рамках йога-лагеря. Вы узнаете, как печь традиционный хлеб без х/п дрожжей и как сделать для этого закваску. Мастер-класс проводится 14 июля …