Как приготовить солонину без сушилки
Рецепт приготовления солонины без использования сушилки. Мясо режется на куски и засыпается солевой смесью, после чего оставляется в холодильнике на несколько дней. Затем мясо промывается и нарезаетс…
Рецепт приготовления солонины без использования сушилки. Мясо режется на куски и засыпается солевой смесью, после чего оставляется в холодильнике на несколько дней. Затем мясо промывается и нарезаетс…
Рецепт солонины без использования сушилки. Мясо режется на куски, засыпается солью и приправами, и выдерживается в холодильнике на несколько дней. Затем мясо промывается и нарезается на куски, после …
Солонина - это древний способ сохранения мяса с помощью поваренной соли. Для приготовления солонины лучше всего использовать вырезку, шейный карбонад или куски мяса с ног. Мясо натирают солью и специ…