солонина

Как приготовить солонину без сушилки

Рецепт приготовления солонины без использования сушилки. Мясо режется на куски и засыпается солевой смесью, после чего оставляется в холодильнике на несколько дней. Затем мясо промывается и нарезаетс…

Солонина без сушилки

Рецепт солонины без использования сушилки. Мясо режется на куски, засыпается солью и приправами, и выдерживается в холодильнике на несколько дней. Затем мясо промывается и нарезается на куски, после …