кубинская кухня

Рецепт кубинской кухни: мясное блюдо Пулпета

Предлагаем рецепт кубинского блюда Пулпета, которое готовится из говяжьего и свиного фарша с начинкой из вареных яиц. Блюдо тушится в остром томатно-винном соусе и подается горячим. В статье приведен…

Кухня на Кубе: бедность и простота

Кубинская кухня не имеет ярко выраженных национальных блюд, так как на острове всегда была бедность и недостаток продуктов. Традиционное кубинское блюдо - желтый рис с бобовой подливой-супом, жареным…