Проверенная временем классика снова в моде, а, значит, самое время приготовить порцию вкуснейших эклеров с заварным кремом и шоколадным ганашом. Рецепт включает ингредиенты и пошаговые инструкции для…
Шоколадный ганаш - идеальная замена мастике. Для его приготовления нужны густые сливки и темный шоколад. Жирные сливки доводят до кипения, добавляют шоколад и перемешивают до полного растворения. Пол…
Рецепт баскского берета с шоколадным ганашем. Включает в себя рецепты для сиропа, ганаша и бисквита. Подробная инструкция по приготовлению бисквита и сборке торта. Рекомендации по пропитке бисквита с…
ВОЙТИ