Кофе эспрессо: выбор зерен, помол и правила приготовления
Кофе эспрессо – это крепкий напиток, полученный под давлением через фильтр. Для его приготовления нужно выбирать зерна сильной обжарки, не пережаренные. Помол должен быть очень мелким. Для эспрессо с…