Французская кухня

Картофель 'Дофин': классическое французское блюдо

Картофель 'Дофин' - это классическое французское картофельное блюдо, напоминающее запеканку. В этом рецепте используются картофель, яйцо, молоко, твёрдый сыр, чеснок, сливочное масло, чёрный молотый …

Канапе: история возникновения и популярность в наши дни

Статья рассказывает об истории возникновения канапе и их популярности в наши дни. Канапе - это французский вариант усовершенствованных бутербродов, которые популярны на фуршетах и торжествах. Статья …