Сицилия - винодельческий регион Италии
Сицилия - винодельческий регион Италии, известный своими сухими винами. Климат острова создает идеальные условия для виноделия, что позволяет избежать применения химических средств защиты лозы. Компа…
Сицилия - винодельческий регион Италии, известный своими сухими винами. Климат острова создает идеальные условия для виноделия, что позволяет избежать применения химических средств защиты лозы. Компа…
Магазин "Алкомастер" приглашает за покупками! У нас вы найдете товары для самогоноварения, виноделия, пивоварения и колбасного производства. В продаже есть натуральная оболочка для колбас, приправы д…
В гиде перечислены отобранные вина за определённый год и кратко описаны винодельни, их выпустившие. Критерием отбора вин стала оценка после дегустации, выставленная по классической стобалльной шкале.…
Союз Винных Гидов приглашает на винный интенсив и винный тур по 11 винодельням. Обучение проходит очно в течение 120 ак. часов с 30 марта по 12 апреля. Стоимость - 87,5 тыс. руб. В туре предусмотрены…
В винотеке Dodici прошла дегустация вин с крымским виноделом Александром Лебедевым. Автор статьи описывает свои впечатления от дегустации, особенно от вина "Оранж", которое она сравнивает с танцем та…
VINSPIRATION 2023 - это эногастрономический салон, который пройдет в московском Гостином дворе с 15 по 17 марта 2023 года. На мероприятии будут представлены продукция виноделия России и других регион…
Мэр города Анапа провел совещание с участием руководителей агропромышленных предприятий, фермеров и научного сообщества, на котором обсуждались перспективы развития виноградарства и виноделия в регио…
Статья рассказывает о сорте винограда Амурский Потапенко, выведенном Александром Ивановичем Потапенко, который мог расти на всей территории России. Также описывается история виноделия на Дальнем Вост…
Статья о том, как автор экспериментировала с мацерацией яблочного сусла для улучшения ароматики своего сидра. Вместо использования измельчителя и пресса, автор добавила в жмых немного воды, настояла …
Pithos - это проект негоциантского производства вина в Севастополе, возглавляемый энологом и руководителем Дмитрием Масловым. Он получил профильное образование в Академии им. Тимирязева и выбрал Крым…
Статья о том, почему автор любит вино и как оно стало его медитацией. Описывается интерес к органолептике, эногастрономии, сортам, их истории, терруарах, способах производства и виноделах. Упоминаютс…
Рассказываем, как приготовить чачу, коньяк и вино из концентрированного виноградного сока. Даем рецепты и инструкции по приготовлению каждого напитка.
Статья о Каберне Совиньон - самом распространенном сорте винограда в мире, его характеристиках и способностях. Описывается его сила характера, стойкость и уживчивость в разных климатических и рельефн…
Узнайте историю виноделия и насладитесь дегустацией игристых вин на экскурсии по винодельне Золотая Балка. Участвуйте в конкурсе от Волны и выиграйте сертификат на экскурсию для трех человек. Условия…
В статье рассказывается о производстве натурально полусладких и сладких вин. Описывается процесс брожения и остановки брожения, который влияет на содержание сахара в вине. Также упоминаются способы п…
Современные вина Армении - это квинтэссенция традиций, уникального климата, почв и европейских технологий. В этой статье вы узнаете о мероприятии, на котором можно попробовать неповторимые, насыщенны…
15 апреля состоится дегустация вин, на которой будут рассказывать об историях успеха женщин-виноделов. Вечер подготовлен совместно с Общероссийской организацией «Женщины Бизнеса». Стоимость участия -…
Вино, которое покинуло винодельню, пишет письмо своему создателю и рассказывает о своих приключениях в новом месте. Автор письма, в свою очередь, благодарит Вадима за отличное вино и желает ему процв…
В данной статье представлены различные стили вин и их представители от винодельни Aristov. Описаны особенности вкуса и аромата каждого вида, а также даны рекомендации по выбору. Все вина производятся…
В Ростовской области на винодельне Эльбузд производят вина в средней ценовой категории, но настроены на дальнейшее развитие в премиум. Вино имеет насыщенный золотистый цвет, душистый аромат луговых ц…
В мае на Пинском винодельческом заводе начнется розлив трехлетнего коньяка, изготовленного из белорусского винограда. Предприятие намерено в мае начать розлив первого белорусского коньяка. Коньяк «A.…
Статья содержит 10 интересных фактов о шампанском, включая историю его создания, различные сорта винограда, производство и ассамбляж, а также информацию о самых известных шампанских домах и их вкладе…
Уходящее лето не повод для грусти, ведь фруктово-ягодный сезон в самом разгаре. Наша компания запускает розыгрыш набора для виноделия, в котором есть все необходимое для приготовления вина. Условия р…
Регистрация на живой семинар в Москве открыта! Семинар будет посвящен земледелию и виноделию, а также пчеловодству и рыбоводству. Вход свободный, но количество мест ограничено. Семинар будет проводит…
Молодое вино содержит большое количество побочных примесей, кислот, солей, которые постепенно выпадут на стенки сосуда в виде винного камня. Он способен наносить определенный вред здоровью и вызывать…
На заводе Мильстрим было снято видео для обучающих видеокурсов о процессе производства вина. Видео охватывает все технологические этапы, начиная от сбора винограда до производства шампанского методом…
Рислинг - один из самых популярных сортов белого технического винограда, который обладает способностью создавать разные вина с непредсказуемым ароматом и вкусом. В зависимости от сорта, рислинг может…
Приглашаем на винный ужин с виноделом Paolo Berta, который специализируется на сорте Барбера. Вас ждут насыщенные вина и интересный рассказ о методиках производства от хозяйки и винодела Ксении Берта…
Каждую осень в хуторе Пухляковском Усть-Донецкого района проходит фестиваль виноградарства и виноделия «Донская лоза». На празднике можно попробовать и купить вино из лучших сортов винограда, а также…
В третьей части истории начинающего винодела описывается процесс дегустации гранатового вина, которое было приготовлено в домашних условиях. Рассказывается о том, как проходила дегустация, какие ощущ…
Во второй части рассказа о виноделии авторы делятся опытом переливания жидкости из банки в бутылки. Они описывают процесс и делятся своими впечатлениями от запаха и вкуса получившегося вина.
Рассказ о том, как автор случайно стала виноделом и начала экспериментировать с рецептами из забродившего гранатового сока. Описывается процесс создания вина и некоторые нюансы, связанные с этим дело…
На встрече винного клуба Магнум будут обсуждаться современные тенденции в виноделии России, Грузии, Казахстана и Армении. Виноделие бывших советских республик переживало не самые лучшие времена, но с…
В данной статье рассказывается о терминах, используемых в виноделии, таких как ассамбляж, батонаж, бракераж, винтаж, дебурбаж, дегоржаж и перляж. Описывается их значение и применение в производстве в…
15 марта 2019 года в винотеке Форт состоится дегустация вин из коллекции Мишеля Роллана. На мероприятии будут представлены вина из Франции, Испании и Аргентины. Ведущим дегустации выступит Алексей Ба…
Лев Голицын выступил на 25-летии своей деятельности во благо отечественного виноградарства и виноделия. Он подчеркнул, что наука виноделия зависит от местности, и перенос культуры других местностей н…
Статья описывает классификацию немецких вин, начиная от столовых вин и заканчивая качественными винами с отличием. Описывается законодательство, регулирующее производство вина в Германии, а также тре…
В июне можно отправиться в дегустационный тур по винодельням Орегона и Калифорнии. Орегон занимает третье место в США по производству вина, хотя большинство виноделов - мелкие хозяйства. Орегонские в…
Администрация группы приглашает всех желающих разместить рекламу своего товара, сайта или группы на стене группы бесплатно. Разрешается размещать рекламные объявления, видео-ролики и фотографии на те…
В середине сентября в Санкт-Петербург приехал Честер Осборн, владелец и винодел хозяйства d'Arenberg. История хозяйства началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел виноградники Милтон. Сегодня…
Статья рассказывает об истории виноделия в Австрии, начиная с VII века до нашей эры и заканчивая современностью. Описывается период расцвета виноделия в XVIII веке, а также кризис виноделия в XIX век…
Книга Атлас мира. Вино - это полное и оригинальное руководство по виноделию и винному туризму. Авторы Хью Джонсон и Дженсис Робинсон делятся своим личным опытом и знаниями о вине, предоставляя практи…
Хотите попробовать свои силы в домашнем виноделии? Попробуйте приготовить вино из малины! В этой статье вы найдете рецепт и инструкцию по приготовлению ароматного, сладенького и вкусного напитка. Нео…
Представляем полное издание мирового хита 'Виноделие' от Джейми Стегмайера, включающее базовую игру, дополнение 'Тоскана' и 'Новые посетители'. Русское издание уникально и включает в себя набор промо…
В Израиле насчитывается 35 коммерческих виноделен и 250 бутиковых. В основном вино выращивают в горах, но сейчас развивают направление пустынного вина. Виноделие в Израиле находится на подъеме, и мно…
В данной статье представлен список из 83 винных терминов, включающий в себя описания различных сортов вин, методов их производства, а также терминологию, используемую в виноделии. Среди терминов прис…
Страница описывает основные термины виноделия, такие как ассамбляж, батонаж, бракераж, винтаж, дебурбаж, дегоржаж и перляж. Кратко описывается суть каждого термина и его значение в производстве вина.
История виноделия в Тоскане, начиная с кровавых Медичи и заканчивая супертосканскими винами, созданными благодаря французским методам винификации. Рассказывается о родине крови Юпитера, кипарисах, мо…
История виноделия на Пиренейском полуострове уходит вглубь веков. В Испании вино занимает важное место в культуре и традициях. В статье рассказывается о древней истории виноделия в Испании и о том, к…
История о том, как монах Пьер Периньон случайно изобрел способ повторной ферментации вина, после того, как забыл партию вина до лета и оно забродило по второму разу. Это привело к улучшению качества …
ВОЙТИ