Чтобы избавиться от этих масел и крупяной пыли, нужно промыть крупу кипятком
Наша задача – избавиться от масел и пыли, которые оседают в выемках каждой крупинки и склеивают крупинки при варке. Для этого нужно промыть кипятком пшенную крупу, добавить в нее соль, сахар и сахар.