Торт с начинкой 'Килиманджаро' от 'Ещё кусочек'
Ольга Погорелова рассказывает о торте с начинкой 'Килиманджаро' от кондитера 'Ещё кусочек'. Она отмечает, что торт очень вкусный и не приторный, а также рекомендует кондитера Аню, которая занимается …
Ольга Погорелова рассказывает о торте с начинкой 'Килиманджаро' от кондитера 'Ещё кусочек'. Она отмечает, что торт очень вкусный и не приторный, а также рекомендует кондитера Аню, которая занимается …
Описание безупречного иммерсивного кондитерского шоу, которое прошло в Гастробаре Moroshka. В статье представлены организаторы, фотографы, кондитеры и актёры, которые принимали участие в мероприятии.
История поиска кондитеров для ресторана в 2007 году. Как одна соискательница привела свою дочь на собеседование и вызвала удивление у работодателей. Кондитеры были осторожными, приходили без резюме, …
Международный конкурс по декорированию детских тортов 'Стань легендой' от Cake Artist World пройдет в 2023 году. Участники смогут принять участие в более чем 45 мастер-классах от преподавателей из ра…
Узнайте, как сделать качественный фотоконтент для кондитерских изделий на мастер-классе «Фотосъемка десерта». Выберите стилистику и концепцию съемки, научитесь строить кадр и обрабатывать фото. Масте…
Кондитеры появились задолго до изобретения сахара и использовали мёд и патоку в качестве подсластителей. Около 25% выращиваемого арахиса и 40% мирового оборота миндаля используются кондитерами. Мужчи…
Многие кондитеры не знают, как увеличить доход, имея свои ресурсы. Один из способов - преобразование опыта в инфопродукт и обучение молодых кондитеров. Определение цены за курс, использование продающ…
Автор рассказывает о своих достижениях в области фудфотографии и предлагает свою программу МК для кондитеров по съемке своих изделий. Она описывает, как разработала обучение, которое поможет разобрат…
Рассказ о подготовке к конкурсу свадебных тортов Wedding Awards Урал, сложностях и ограничениях, которые пришлось преодолеть. Автор выражает свою радость от участия в мероприятии и желание продолжать…
Присоединяйтесь к необычным и ярким проектам креативных кондитеров Анастасии и Валентина. Они уже организовали несколько международных кондитерских коллабораций, работы которых получили высокие оценк…
Статья о том, почему курс "Меренга" важен для кондитеров. Автор объясняет, что многие кондитеры не владеют навыками работы с белком и сахарами, что делает курс необходимым. Также автор отмечает, что …
Осталось всего 5 мест на кондитерских курсах онлайн. Обучение будет очень личное и глубокое. Подарите себе на Новый год любимую профессию с твердым, стабильным заработком. Подробное описание и запись…
С 9 по 11 декабря в Москве прошла выставка работ лучших кондитеров-декораторов России и Европы. Более 70 мастеров представили свои потрясающие работы. На выставке пришло достаточно большое количество…
Неделя знаний для кондитеров: больше 10 бесплатных мастер-классов на самые интересные темы, сертификаты, подарки и много полезной теории. Для участия нужно выполнить всего 3 простых условия. Получите…
Получите бесплатный урок курса 'Кондитер от А до Я' и участвуйте в 10 бесплатных мастер-классах для кондитеров. Вы получите сертификаты за каждый мастер-класс и сможете выбрать удобное время для посе…
Участники коллаборации 'Насекомые. Назад к природе' воплотили в жизнь удивительные образы и сладкие скульптуры. Ребята обратились к природе за вдохновением и создали нежные и хрупкие создания - сказо…
В статье рассказывается о поведенческих признаках клиентов, которые могут помочь кондитеру угадать, какой заказ они хотят. Рассматриваются такие типы клиентов, как 'Сделайте точно также', 'Хочу весь …
Присоединяйтесь к сообществу дорогих кондитеров и получайте готовые сторисы на сентябрь каждый день. В сообществе вы найдете готовые сторисы ко всем кондитерским праздникам, игры, викторины и опросы …
Получите бесплатные уроки от лучших кондитеров, выполнив все условия: подписаться на все аккаунты спикеров и спонсоров, подписаться на рассылку и ждать информацию в личные сообщения с аккаунта марафо…
Сырьевая матрица - это список всех ингредиентов, которые используются для приготовления десертов. Она помогает оптимизировать ассортимент, закупки и цены. Матрица оформляется в виде таблицы, где можн…
В статье рассказывается о бесплатных методах продвижения в социальной сети ВКонтакте для привлечения первых 100 подписчиков. Автор советует обратить внимание на оформление сообщества, качественный ко…
Вышла вторая часть коллаборации по 'Алисе' Л. Кэрролла, в рамках проекта 'Алиса: Безумие возвращается. Путешествие в зазеркалье'. Кондитеры представили потрясающие проекты и образы, которые можно уви…
Приглашаем на марафон для кондитеров, на котором поможем прокачать вашу рабочую страницу, разобраться на разных площадках для привлечения клиентов, получить первые отзывы и поддержим на каждом этапе.…
Автор пересмотрела свои обучающие проекты и пришла к выводу, что многим не подходит формат месячного наставничества. Она предлагает новый формат обучения, направленный на рост прибыли кондитеров, у к…
Условия участия в розыгрыше мастер-класса для начинающих кондитеров от плюшки. Необходимо выполнить несколько условий, включая подписку на страницу, репосты и комментарии. Призы - сертификаты на маст…
Кондитер Полина из Ростова-на-Дону готовит сладости только из натуральных продуктов и с ответственностью относится к каждому заказу. Ее работа - это ароматно-вкуснючая радость и визуальная красота. П…
Рецепт десерта красный бархат от Франка Лусабера. Ингредиенты для теста и крема, пошаговое приготовление. Результат - идеальное дополнение к любому праздничному столу. #silikonmold_кондитерам
Пост о том, как организовать свой День Рождения самому. Автор благодарит своих помощников, включая маму, Яну, Соню, Лесю, Дашу, Полину, Соню и Олесю. Отдельно благодарит Катю за предоставленную кварт…
Присоединяйся к бесплатному игровому марафону 'Пиратская вечеринка для кондитеров' и получи заказы на свои тортики. Марафон поможет научиться справляться со страхом начать, сформировать ассортимент, …
В статье представлены идеи для кондитеров по подготовке к 1 сентября. Главное - чтобы была ясна принадлежность к празднику и чтобы делалось это быстро и легко. Начинок не 50 штук, а три. Декор не леп…
Участвуйте в розыгрыше книги «Кондитерская коллекция» Е. М. Сучковой, призера международных конкурсов и независимого эксперта. Для участия необходимо вступить в группу Магазин для кондитеров Симфероп…
Разыгрывается два сертификата на мастер-классы ANDY CHEF в Санкт-Петербурге. Для участия необходимо быть подписчиком группы «Чудское озеро», написать название своего любимого десерта в комментариях и…
Уникальный практический мастер-класс для кондитеров «Сладкая Сказка: тарты, верины, мини-торты» от Кемала Озкана (Kemal Özkan)! В программе мастер-класса - техника и особенности приготовления невероя…
Статья опровергает стереотип о том, что кондитеры должны быть полными, объясняет, почему кондитеры не едят крем и обрезки бисквитов, а также утверждает, что торты, которые они делают, вкусные и качес…
Совместно с @nevkusno_ru объявляется розыгрыш сертификатов на покупку кондитерских полезностей на суммы 1500р, 1000р и 500р. Условия конкурса: подписаться на группу @konditermir и @nevkusno_ru, сдела…
Статья о том, как трудно кондитерам угодить клиентам и почему их торты стоят дорого. Описывается тяжелый труд, который приходится выполнять кондитерам, их любовь к своему делу и желание создавать нов…
Выражаем огромную благодарность нашим замечательным кондитерам, принявшим участие в "Сладкой ярмарке" на VI Фестивале "Многодетная страна". Спасибо за то, что, в череде повседневных забот, Вы нашли в…
В рубрике 'Уголок профессионального кондитера' представлен рецепт тарталетки Branco Brulee от шефа Javier Guillen. В статье также описаны ингредиенты и приготовление миндального сабле и карамелизиров…
В рубрике 'Уголок профессионального кондитера' будут представлены в основном отдельные торты и пирожные, советы начинающим и опытным кондитерам, полноценные десерты в тарелках для ресторанов. В этой …
Приглашаем кондитеров и тортоделочек на мастер-класс по созданию кремовых цветов и декорированию тортов в малазийском стиле. В программе мастер-класса - создание реалистичных цветов и красивых композ…
В этой статье рассказывается о 6 основных критериях, которые должны быть учтены при оформлении группы в Контакте для кондитеров. В первой части статьи рассматриваются критерии, связанные с людьми, пр…
Компания Лесные продукты предлагает своим покупателям на Дальнем Востоке натуральные продукты из таёжного леса. Теперь атмосфера дальневосточных продуктов предстанет перед жителями Петербурга и гостя…
В Лондоне открылся отель, полностью созданный из сладких съедобных материалов. В помещении можно есть даже стены и подоконники, сделанные из помадки. Над созданием отеля работали 14 кондитеров, строи…
ВОЙТИ