Во время путешествия по Малайзии автор попал в нетуристическую часть Джорджтауна, где в индийской столовой попробовал необычный обед. На столе был банановый лист, на котором лежал белый рис, курица к…
Джаганнатхи - традиционное индийское лакомство, которое можно приготовить дома. Для теста нужно смешать муку, сухое молоко, сливочное масло, соду, кардамон и ванилин, замесить тесто и дать ему отдохн…
Рецепт приготовления индийского карри Чана масала из нута с рисом. Включает в себя список ингредиентов и пошаговую инструкцию с фотографиями. Идеально подходит для вегетарианцев и любителей индийской…
Приглашаем на мастер-класс от ИНДУСА, где вы научитесь готовить блюда из рыбы и морепродуктов по-индийски. Вы узнаете все секретные специи, научитесь готовить фиш карри из лосося, узнаете что такое Б…
Отведать блюда индийской кухни должен каждый хотя бы раз в жизни! В статье представлены 8 любимых блюд автора, среди которых тали, малай ковта, наан, паратха, момо, тукпа, палак панир и ласси. В стат…
Лёгкий горячий супчик с ароматными специями – самое то для обеда! Рецепт от эксперта «Мечты» @Светланы Столяровой. Ингредиенты и приготовление подробно описаны в статье.
Рецепт приготовления индийского блюда Сабджи из жареной цветной капусты, картофеля и свежего сыра. Включает список ингредиентов и пошаговую инструкцию приготовления. Подходит для вегетарианцев. Прият…
Рецепт приготовления индийских конфет ладду. Включает в себя список ингредиентов и пошаговую инструкцию. Подходит для любителей индийской кухни и сладостей.
Лагман - это вкуснейший индийский рецепт, который сочетает в себе ароматные специи, богатую текстуру и насыщенный вкус. В статье представлен список ингредиентов и пошаговый рецепт приготовления. Реце…
Рецепт вегетарианского чечевичного супа с цветной капустой и картошкой. В Индии красную чечевицу не употребляют в пищу из-за высокого содержания белка. Для приготовления супа нужны чечевица, цветная …
Масло Гхи - это разновидность очищенного топленого масла, широко используемого в индийской кухне. Оно лучше подходит для жарки и выпекания блюд, а также может быть добавлено в готовые блюда. Масло Гх…
Хрустящие Пани Пури - это индийские дутые булочки во фритюре с пустым центром. В этой статье вы найдете проверенный рецепт с подробным видео от Gronda на русском языке. Рецепт включает список ингреди…
Скидка на мастер-класс по индийской сытной кухне в кафе-баре Оптимист на Черняховского, 25. В меню: Чикен (или Панир) баттер масала, рис, самосы с овощами, лепешки парата со шпинатным тестом и сырной…
Бхакарвади - это популярная закуска в индийских штатах Махараштра и Гуджарат, которую готовят из нутовой, цельнозерновой и пшеничной муки, а также смеси ароматных пряностей. В этом рецепте бхакарвади…
Индийские пури - это простое в приготовлении, но очень вкусное постное блюдо. Всего за несколько минут вы сможете порадовать себя и близких очень необычной и при этом аппетитной индийской закуской. Р…
Алу-Паратха - это индийские лепешки, которые можно приготовить с начинкой из картофеля, зелени и специй. В статье представлен рецепт приготовления этого блюда, а также указаны ингредиенты и пошаговая…
Самоса - это индийские пирожки во фритюре с картофельной начинкой, горошком и специями. В статье представлен рецепт приготовления самосы с подробным описанием ингредиентов и шагов приготовления теста…
Сабджи – индийское овощное рагу – часто именуют «мечтой вегетарианца». В статье представлен рецепт приготовления «Большого Сабджи», который отличается тем, что в его состав входят практически все ово…
На индийской ярмарке и фудкорте 'Delhi базар' можно попробовать лучший басмати рис прямо из Индии, а также научиться готовить традиционные блюда Индии на кулинарных мастер-классах. Встречаемся в Басм…
В этом видео показано, как приготовить вкусное индийское блюдо Кадай Панир из домашнего сыра и болгарского перца в соусе из помидоров и специй. В рецепте используются такие специи, как листья шамбалы…
В этом отзыве автор рассказывает о своем опыте поиска вкусной еды в Индии и дает рекомендацию о ресторане Cremeux Bistro в Панаджи. Он отмечает, что индийская кухня не всегда устраивает его, но в Cre…
Индийский томатный суп - это вегетарианское блюдо, которое можно есть сколько угодно, не переживая за фигуру. Составляющие супа - помидоры, лук, томатное пюре, овощной бульон, оливковое масло, перец …
Десерт Дилкуш “Кокосовое облако” - это кокосовый маршмэллоу и слоеное тесто с начинкой из сухофруктов. Рецепт включает подробную инструкцию по приготовлению слоеного теста. Автор рецепта - Vinesh Joh…
Статья о том, что все знания внутри нас и как можно научиться готовить индийскую еду при помощи Вселенной. Автор выражает свои сомнения в сложности индийской кухни и предпочитает борщ.
В статье представлен список из 20 блюд ведической кухни, включая описание каждого блюда. Ведическая кухня отличается от других кухонь тем, что повар готовит пищу в состоянии духовной сосредоточенност…
Всего за несколько минут вы сможете порадовать себя и близких оригинальной и очень аппетитной индийской закуской - воздушными индийскими лепешками пури. В статье представлен рецепт приготовления, кот…
Рецепт блюда из креветок и чечевицы по-индийски. Чечевица варится в соусе из помидоров и подается с обжаренными в сливочном масле креветками. Добавляется индийская приправа гарам-масала и кокосовые с…
Бурфи - молочная индийская сладость, ее еще называют "райской" сладостью. В статье представлен рецепт десерта "Бурфи" от Натальи Васильевой. Для приготовления десерта потребуется сливочное масло, сгу…
На классе по традиционным индийским блюдам вы научитесь готовить пряный суп Самбар из бобовых и овощей. В рецепте указаны все необходимые ингредиенты и способ приготовления. Следующее занятие состоит…
Индийский плов, известный также как кичари или кичри, является неотъемлемой частью панчакармы и способствует очищению и детоксу организма. Рецептов кичари множество, но основными ингредиентами являют…
2 декабря пройдут курсы по индийской кухне, на которых будут представлены блюда Палак Панир и Самбар. Также на этой неделе будет представлен рецепт мисо супа. В статье представлены ингредиенты и спос…
Хрустящий нут - классическая индийская горячая закуска, которая очень популярна в Индии, Шри-Ланке и других азиатских странах. В статье представлен рецепт приготовления хрустящего нута в духовке с оп…
Гарам-масала - это смесь специй, которая широко используется в индийской кухне. Она добавляется в карри, бирьяни и другие блюда. Состав масалы может отличаться в разных регионах Индии, но основными и…
Статья о куркуме - основе индийской кухни и ее целебных свойствах. Рассказывается о приготовлении пасты из куркумы и рецепте золотого молока. Описываются противовоспалительные, противомикробные, дези…
Бурфи - это индийский десерт, который можно приготовить с различными добавками. В этом рецепте используется сухое молоко, сливочное масло, сахар, ванильный сахар и сливки. Приготовление бурфи несложн…
На мастер-классе по готовке индийских блюд вы научитесь готовить овощное карри на кокосовом молоке, палак панир и халаву. Мероприятие состоится 16 ноября в 18:30 в мастерской на Керченской 7. Стоимос…
Кунжутное бурфи - это традиционная индийская сладость, которую легко приготовить. Вкус этой сладости сложно описать словами - сладко, но не приторно, сливочно и кунжутно. Рецепт содержит всего 4 ингр…
Статья о традиционных блюдах Индии, таких как овощные карри, пакора, маринованные овощи и фрукты, палак панир, райту, роти и тхали. Также упоминаются напитки, такие как свежевыжатые соки, чай и ласси.
Кунжутное бурфи - это традиционная индийская сладость, которую легко приготовить. Вкус этой сладости сложно описать словами - сладко, но не приторно, сливочно и кунжутно. Рецепт содержит всего 4 ингр…
Приготовьте тыквенный суп с необыкновенными индийскими специями. Рецепт супа из тыквы с красной чечевицей, имбирем, специями и кокосовым молоком. Подавайте горячим, украсив зеленью.
Кунжутное бурфи - это традиционная индийская сладость, которую легко приготовить. В этом рецепте используются сливочное масло, кунжут, сухое молоко и сахарная пудра. После того, как кунжут поджарен н…
В статье рассказывается о традиционных блюдах индийской кухни, которые не вошли в список популярных. Автор предлагает попробовать бириани, райту и гулаб джрамун, описывая их состав и приготовление.
Гаджар Пулау - одно из самых любимых блюд индийцев. Рецепт этого блюда включает в себя рис, морковь, кокосовую стружку, изюм и кунжут. Блюдо готовится на медленном огне и имеет пленительный аромат. П…
Готовить кунжутное бурфи просто, но вкус получается невероятный - сладко, но не приторно, сливочно и тает во рту. Рецепт традиционной индийской сладости включает в себя сливочное масло, кунжут, сухое…
Панагам - это индийский имбирно-лаймовый напиток, приготовленный из сока лайма, кардамона, имбиря и джаггери. Напиток утоляет жажду быстро и основательно и часто подается в священные дни Rama Navmi и…
Халава Индийская (светлая) - рецепт от Krishna Kitchen. Ингредиенты, технология приготовления и необходимый инвентарь. Время приготовления 20-30 минут. #скороновыйгод
Алу патры - это блюдо индийской кухни, которое готовится из картофеля и специй, завернутых в тонкое тесто и обжаренных на масле. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить алу патры в домашних усло…
Джалеби - это невероятно вкусное, хрустящее и красивое индийское лакомство, которое можно легко приготовить дома. В этом рецепте описано, как приготовить тесто и сироп для джалеби, а также как их пра…
Доса - это индийские лепешки, которые готовят на основе бобов и кокосовой стружки. В статье представлен рецепт приготовления досы из зеленого дала, а также рассказано, какие ингредиенты нужны для ее …
Джалеби - это традиционное индийское лакомство, которое можно приготовить дома. Для этого нужно смешать муку, манную крупу, соду, йогурт или кефир и теплую воду, оставить на 2 часа. Затем выдавить то…
ВОЙТИ