вяленая рыба

Способы и сроки хранения вяленой рыбы

Статья о том, как хранить вяленую рыбу, чтобы сохранить ее полезные свойства. Описаны преимущества употребления вяленой рыбы, содержащей жирные кислоты Омега-3. Рассказано о том, как вяленая рыба пом…

Как правильно сушить рыбу

Сушеная (вяленая) рыба – идеальная закуска к пиву. В статье описывается, как правильно сушить рыбу в домашних условиях. Рассказывается о том, как выбрать рыбу для вяления, как ее засолить, как долго …

Кутум - благородная рыба из Каспийского моря

Кутум - ценная промысловая рыба Среднего и Южного Каспия, мясо которой обладает высокими вкусовыми качествами. Рыба была занесена в Красную книгу, но благодаря искусственному выведению в Дагестане, А…

Как правильно сушить рыбу

Сушеная (вяленая) рыба – идеальная закуска к пиву. В статье описывается, как правильно сушить рыбу в домашних условиях. Рассказывается о том, как выбрать рыбу для вяления, как ее засолить, как сушить…