холодное копчение

Розыгрыш! Выиграйте дымогенератор и деревянный коптильный шкаф Hanhi для холодного к…

Участвуйте в розыгрыше дымогенератора и деревянного коптильного шкафа Hanhi для холодного копчения на общую сумму 12980 рублей. Для участия нужно подписаться на группу Колба в VK и сделать репост зап…

Установка для холодного копчения своими руками

Краткая инструкция по созданию установки для холодного копчения своими руками. Описание необходимых материалов и шагов для постройки коптильни. Рекомендации по копчению мяса и рыбы методом холодного …

Установка для холодного копчения своими руками

Хотите установить коптильню для холодного копчения своими руками и научиться коптить рыбу и мясо? В статье описывается простейший вариант коптильни с топкой и дымоходом, а также дается инструкция по …

Установка для холодного копчения своими руками

Краткая инструкция по созданию установки для холодного копчения своими руками. Описаны необходимые материалы и шаги для постройки коптильни. Также даны советы по копчению мяса и рыбы методом холодног…

Установка для холодного копчения своими руками

Хотите научиться коптить мясо и рыбу методом холодного копчения? В этой статье вы найдете инструкцию по созданию самодельной установки для холодного копчения из подручных материалов. Вы узнаете, как …

Установка для холодного копчения своими руками

Краткая инструкция по созданию установки для холодного копчения своими руками. Описаны необходимые материалы и шаги для постройки коптильни. Также даны советы по копчению мяса и рыбы методом холодног…

Рецепт скумбрии холодного копчения

Рецепт скумбрии холодного копчения с подробным описанием ингредиентов и процесса приготовления. Рыбу закладывают в остывший рассол, стоят 3 дня, затем промывают и сушат перед копчением. Копчение прои…

Самодельная коптильня холодного копчения

Холодное копчение - это процесс копчения продуктов при температуре не выше 32 градусов по Цельсию. Для изготовления коптильни холодного копчения необходимо разместить топку и отделение для продуктов …

Установка для холодного копчения своими руками

Инструкция по созданию самодельной установки для холодного копчения мясных полуфабрикатов. Описаны необходимые материалы и инструменты, а также шаги по установке топки, дымохода и коптильной камеры. …

Самодельная коптильня холодного копчения

Как построить коптильню холодного копчения и правильно производить копчение, чтобы получить мясо, рыбу, птицу холодного копчения. Охлаждение дыма происходит за счет расстояния между топкой и коптильн…

Установка для холодного копчения своими руками

Инструкция по созданию самодельной установки для холодного копчения мясных полуфабрикатов. Описаны необходимые материалы и инструменты, а также шаги по установке топки, дымохода и коптильной камеры. …

Установка для холодного копчения своими руками

Холодное копчение - процесс, который можно осуществить своими руками. Для этого нужно построить установку, которая состоит из топки, дымохода, кирпичной кладки, решетки, ящика без дна, подвешенных мя…

Коптильня холодного копчения: материалы, инструменты и процесс создания

Статья о том, как построить коптильню холодного копчения на своем участке. В статье описаны необходимые материалы и инструменты, а также процесс создания коптильни. Рассказывается о том, что такое хо…

Коптильня для дачи своими руками

Коптильня для дачи - незаменимый атрибут загородной жизни. Существует два вида копчения: холодное и горячее. Холодное копчение происходит при температуре дыма 20-35оС в течение нескольких суток. Для …

Установка для холодного копчения своими руками

Краткая инструкция по созданию установки для холодного копчения своими руками. Описаны необходимые материалы и шаги для постройки коптильни. Также даны советы по копчению мяса и рыбы методом холодног…

Установка для холодного копчения своими руками

Краткая инструкция по созданию установки для холодного копчения своими руками. Описаны необходимые материалы и шаги для постройки коптильни. Также даны советы по копчению мяса и рыбы методом холодног…

Установка для холодного копчения своими руками

Хотите установить коптильню для холодного копчения своими руками? В этой статье вы найдете список необходимых материалов и инструкцию по построению. Узнайте, как коптить мясо и рыбу методом холодного…

Установка для холодного копчения своими руками

Краткая инструкция по созданию установки для холодного копчения своими руками. Описаны необходимые материалы и шаги по созданию топки, дымохода и коптильной камеры. Также даны советы по подвешиванию …

Установка для холодного копчения своими руками

Краткая инструкция по созданию установки для холодного копчения своими руками. Описаны необходимые материалы и шаги для постройки коптильни. Также даны советы по копчению мяса и рыбы методом холодног…