Свежемороженная скумбрия солится в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придают луковая шелуха и чай. Засолка скумбрии в домашних условиях очень проста, сама рыба жирная, поэтому на вк…
Свежемороженная скумбрия засаливается в рассоле с луковой шелухой, чаем, солью и сахаром. Рыбу удобно засолить в пластиковой бутылке, которую после использования можно выбросить. Через 3 дня соленая …
Свежемороженная скумбрия солится в рассоле с луковой шелухой и чаем в пластиковой бутылке. Рыба получается вкуснее копченой и готова через 3 дня. Рецепт простой и требует минимальных ингредиентов.
ВОЙТИ