17 мая Валерий Мещеряков проведет уникальный курс «Как открыть пекарню/кондитерскую». Курс будет длиться 1 день с 10:00 до 14:30 и будет состоять из теоретической части с разбором примеров и дискусси…
Статья рассказывает о вариантах заморозки хлеба и дает советы по их использованию. В тексте также есть ссылки на видео с рецептами и советами по открытию пекарни.
Статья рассказывает о функциях соли в дрожжевом тесте и ее влиянии на биохимические процессы. Также представлены ссылки на заказ льняных ковриков на OZON и опт ковриков для пекарни, а также на другие…
Статья описывает устройство и принцип работы конвекционных печей, их преимущества и недостатки. Рассматривается выбор и рассчет производительности печей для пекарен. Также представлены ссылки на откр…
Пароувлажнение при выпекании хлеба необходимо для того, чтобы размягчить корочку поверхности изделия, обеспечить равномерное увеличение объема при газовыделении и придать блеск изделию. Пароувлажнени…
Статья о том, как выбрать подходящую подовую печь для пекарни и оптимизировать ее работу. В статье также представлены ссылки на выполненные проекты, заказ льняных ковриков на OZON и оптовый заказ ков…
Статья рассказывает о том, какая площадь нужна для пекарни полного цикла, зависит ли она от ассортимента готовых изделий и ингредиентного состава, а также какие видео можно посмотреть на канале.
Статья описывает различные виды тестоделителей для пекарни полного цикла, включая тестоделитель совмещенный с округлителем, гидравлический тестоделитель, поршневой тестоделитель и вакуумный тестодели…
Рассказ о том, как автор придумал хитрый план, чтобы не ложиться обратно после проводки любимой до двери на работу. Также автор описывает, как в Турции пекут хлеб на дровах и развозят его по улицам н…
Страница описывает отличия домашнего кулича от покупного из пекарни. Домашний кондитер предоставляет сертификат по пасхальной выпечке, список продуктов, из которых готовит, и печет куличи на протяжен…
В пекарне супермаркета «Поляна» провели мастер-класс по выпечке для детей с ментальными нарушениями. Дети учились печь булочки двух видов, а также занимались с аниматорами. Мероприятие было организов…
Сыновья арендовали помещение возле дома, сделали ремонт, купили мебель и технику, чтобы отец мог открыть свою пекарню. Он был очень счастлив и теперь пекарня стала семейным местом для всех. Клиенты д…
В тексте описывается посещение двух пекарен и разница в обслуживании. В первой пекарне женщина, которая напряжена и навязывает товар, во второй - милая и улыбчивая. Автор чувствует страх перед женщин…
С 10 по 13 февраля пекарня Ром Баба проводит конкурс для подписчиков. Условия участия: быть подписанным на страницу пекарни, поставить лайк и написать комментарий о самом романтичном десерте на витри…
На вебинаре вы узнаете, как открыть свое заведение в сфере общепита с минимальными вложениями и получить субсидию или грант от государства. Основатель сети кофеен Александра Афанасьева поделится свои…
До Нового года осталось немного времени, и Фотостудия Красный Табурет и Хлебное Место в Бугуруслане решили разыграть несколько приятных подарков среди жителей Бугурусланского района, с. Асекеево, г. …
Статья о том, как менялся вкус хлеба со временем и какие сорта хлеба были особенно вкусными. Автор жалуется на современные технологии и отмечает, что хлеб в пекарнях уже не такой, как раньше.
В пекарне у храма в Челябинске можно приобрести бездрожжевой хлеб на Афонской закваске и постные медовые пряники без сахара. Цены на продукцию себестоимости. Также из этого хлеба делают сухарики и пр…
Четвертая кафе-пекарня «Булочки» открыта на первом этаже нового фермерского рынка «Валерьяново». Все кафе-пекарни автоматизированы системой R-Keeper 7 на профессиональном POS-оборудовании. R-Keeper 7…
Рассказ о неприятном опыте заказа в пекарне «Осетинские пироги.msk.ru», где заказанные пироги не были доставлены вовремя из-за проблем с курьером. Клиент остался недовольным отсутствием информации и …
Рассказываем о пекарне Кати, где делают натуральные и очень вкусные десерты, завтраки и кофе. Пекарня находится в Петербурге и уже год работает без выходных в экстремальных условиях. Рекомендуем попр…
В OBST пекарня Рюдзи Койвай производит более 20 видов хлеба ежедневно с 4 различными дрожжами. Все орехи являются органическими, а овощи и другие ингредиенты выбираются по принципу наивысшего качеств…
В этом выпуске подкаста 'Жизнь Снаружи' гость из Майами Стас Страхов рассказывает о своем пути от доставщика пиццы до собственной пекарни в США. Мы узнаем, как он переехал в США, как работал в рестор…
В ЦЕХ85 открыты вакансии на должность продавца пекарни. Зарплата от 44 тыс. рублей в месяц при графике 2/2. Условия работы включают официальное оформление по ТК, бесплатное питание и спецодежду, реал…
У нас открыты вакансии бариста в уютных пекарнях на Василеостровской. Нужно будет заниматься выпечкой, приготовлением кофе, продажей продукции и работой с гостями. Мы ищем позитивных и трудолюбивых с…
В кафе Лето в Жуковском предлагают бутерброды на ремесленном хлебе 2.0 от пекарни Xleb 2.0. Кафе также сотрудничает с фотографами и планирует литературный клуб и чайные церемонии. Основная идея кафе …
В нашей пекарне вы можете купить разнообразные сорта хлеба, включая Акимовский, Альпийский, Питерский, Льняной яровой, Северный и 5 злаков. Все хлебы выпекаются на ржаных заквасках и содержат натурал…
На пекарне Акимовский хлеб произошли изменения и совершенствования. Компания перестраивается и учится, докручивает доставку, чтобы охватить весь город и Лен. Область. Несмотря на сложности, команда г…
Пекарня «Пироги №1» отправила 150 бесплатных осетинских пирогов в больницу в Коммунарке, чтобы поддержать врачей в борьбе с коронавирусом. Компания также поддержала другие московские больницы, но сто…
Пекарня «Дом Хлеба» проводит розыгрыш призов в зимнюю пору 2020 года. В конкурсе участвуют города, в которых есть действующие пекарни «Дом Хлеба». Условия конкурса просты: подписаться на группу пекар…
Команда пекарей и кондитеров 'СМОРОДИНЫ' открыла двери для посетителей в новом цехе по адресу: ул.Октябрьская, 27А. На Новогодней Ярмарке в центре 'На ручках' пекарня предлагает посетителям ароматные…
Проведите день в состоянии легкости, счастья, радости и предновогоднего волшебства! Наполните свой дом ароматом вкусной выпечки и теплом. Испечь имбирное печенье с секретным ингредиентом! Подключайте…
Участвуйте в конкурсе на выигрыш комплектующих для ПК, который будет проходить более 2 месяцев. Победитель сможет выбрать аналоги комплектующих и магазин, откуда предпочтительно получить товар. Для у…
Участвуйте в конкурсе и выиграйте комплектующие для ПК, включая материнскую плату, процессор, видеокарту, память, SSD, блок питания, башню и корпус. Победитель сможет выбрать аналоги комплектующих и …
В День Кондитера мы пообщались с кондитером и владелицей пекарни Светланой. Она рассказала о своем пути в профессии, о том, что ей нравится больше всего и как она борется с конкуренцией. Главное для …
20 апреля состоится детская фотосессия в Колпино с участием пекарни 'за Хлебом'. В стоимость входит фотосессия, круассан в подарок, реквизит, аренда студии и хорошее настроение. Запись по телефону ил…
Пекарня сообщает о возобновлении работы с апреля и возможности самовывоза заказов. Новое помещение находится в центре, и самовывоз будет доступен в будни с 8 до 12. Пекарня старается стать лучше для …
10 марта состоится детская фотосессия в Колпино с пекарней 'за Хлебом'. В стоимость входит фотосессия, круассан в подарок, реквизит, аренда студии и хорошее настроение. Запись по телефону или в личны…
В этом посте объявляются результаты конкурса на угадывание веса цветных кексов. Победитель получает набор кексов от пекарни Анна Радионовна. Также в посте указаны контактные данные для заказа и инфор…
Статья о том, как выбрать пекарню для заказа пирогов. В статье приведен отзыв клиента о пекарне 'Анна Радионовна', где заказывали пироги на работу с доставкой. Описано удобство сайта, разнообразие на…
Пекарня Анна Радионовна поздравляет всех с наступающим Новым годом и желает удачи, здоровья, счастья, денег и вкусной еды. В сообщении указано расписание работы на праздники и информация о бесплатной…
Страница содержит фотографии оформления пекарни ЦЕХ85, а также фотографии с монтажа. Также на странице указаны контакты для связи и приема заказов на доставку шаров в Санкт-Петербурге.
Воспитанники детской Воскресной школы 'Ноев Ковчег' отправились на экскурсию в пекарню 'Хлебное правило' при храме Казанской иконы Божией Матери в Теплом Стане. Ребята узнали о том, откуда берется хл…
Александр Помалейко, предприниматель из Нижнего Одеса, рассказывает о своей жизни и бизнесе. Он начал свой бизнес с доставки хлеба из деревни Конашь-Ель в магазины Нижнего Одеса и затем открыл хлебоп…
Участвуйте в конкурсе от «КОРЖОВ», приготовьте свой фирменный десерт, торт, булочки или хлеб, опубликуйте фотографию на своей странице в соцсетях с тегами #пекуеду и #коржов. Экспертное жюри выберет …
Пекарня Живой Хлеб ищет новые точки продаж и предлагает сотрудничество магазинам с полезным питанием, чаями и кондитерскими изделиями. За предложение варианта сотрудничества компания дарит набор прод…
История появления булочки с изюмом, начиная от семейного дела пекаря Ивана Филиппова до случайного находки таракана в булочке, который превратился в новое изделие и стал популярным среди покупателей.
История пекарни Пульезе, основанной в 1950-х годах, продолжается и по сей день благодаря любви к профессии и высоким стандартам профессиональной выпечки. Молодое поколение пекарей работает круглосуто…
В статье рассказывается о том, что открытие мини-пекарни - отличная идея для бизнеса. Для успеха необходимо отличаться от конкурентов и производить уникальный вид продукции. В статье приводятся совет…
ВОЙТИ