• доклады

Конгресс молодых ученых: темы докладов по пищевым технологиям

• 09-02-2019

Рассказ о темах докладов по пищевым технологиям на Конгрессе молодых ученых, проводимом в ИТМО. В статье перечислены некоторые из тем, включая технологию рубленых полуфабрикатов на основе мяса беспоз…

• проект

Анна Семенова и ее проект Newa Nutrition

• 18-02-2018

Анна Семенова - кандидат технических наук в области пищевых технологий и основатель проекта Newa Nutrition. Она рассказывает о своем пути к созданию своего продукта и о том, как ее личный опыт пробле…