Курс мясника от Хорошей Кухни
На курсе мясника от Хорошей Кухни вы научитесь правильно выбирать мясо, разделывать его и готовить отменные мясные блюда. Курс состоит из трех занятий, каждое из которых включает теоретическую часть …
На курсе мясника от Хорошей Кухни вы научитесь правильно выбирать мясо, разделывать его и готовить отменные мясные блюда. Курс состоит из трех занятий, каждое из которых включает теоретическую часть …
Рецепт армянского шашлыка "Хоровац" с использованием двух видов мяса - ребрышек и вырезки. Для маринада используется лук, черный молотый перец и сушеный базилик. Важно не ставить мясо на раскаленные …
Ракушки фаршированные мясом и рикоттой - это прекрасное блюдо, которое можно подавать как на первое, так и как единственное блюдо. В статье представлен рецепт с пошаговой инструкцией и фотографиями. …
Стожки - это блюдо из мясного фарша с начинкой из яиц, лука, картофеля и сыра, запеченное в духовке. Для соуса используют яичный желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу и соль. Приготовл…
В статье представлены два рецепта мяса по-французски: с помидорами и сыром в духовке. Для приготовления необходимы свинина, лук, помидоры, сыр, майонез, зелень, соль и перец. Подробное описание приго…
В статье рассказывается о том, как выбрать мясо для стейка. Описываются основные признаки свежести мяса, такие как цвет, запах, жир, упругость и поверхность. Также упоминаются мастер-классы по готовк…
Статья о том, как найти натуральную колбасу из мяса, а не из Е-шек и сои. Автор рассказывает о своем опыте поиска и дает советы, как выбрать качественную колбасу.
Рецепт вкусного мяса, тушеного со сметаной. Для приготовления понадобится говядина или свинина, лук, сметана, горчица, мука, вода, специи и растительное масло. Мясо обжаривается с луком, затем тушитс…
Рецепт приготовления порционного заливного мяса или языка с морковью, луком и желатином. Ингредиенты, приготовление и примечания к рецепту. Подходит для закуски. Возможно использование других видов м…
Рецепт приготовления мяса по-французски в духовке. Нарезаем мясо, отбиваем, придаём форму, солим, перчим. Выкладываем на противень, сверху выкладываем лук и майонез. Запекаем в духовке до готовности.…
Солянка мясная сборная - классическое блюдо русской кухни. В этом рецепте используются куриное филе, мясные и колбасные изделия, огурцы, маслины, лук, морковь, томатная паста, чеснок, зелень, соль, п…
Гречаники - это аппетитное и сытное блюдо, которое можно приготовить из гречки и мяса. В этом рецепте используется филе индейки, но можно использовать любое мясо на свой вкус. Гречку нужно отварить, …
Рецепт кисло-сладкой телятины с ананасами в воке. В блюде используются телятина, вешенки, лук, перец болгарский, чеснок, ананас, масло растительное, лимон, томатное пюре, соевый соус, имбирь и лапша.…
Предлагаем рецепт очень вкусных голубцов с мясом и рисом из молодой капусты. Для приготовления потребуется молодая капуста, фарш из куриного филе, лук, рис, морковь, томатный сок, укроп, соль, перец,…
Рецепт банкетного блюда «Калейдоскоп» из трех видов рулетов с мясом, морской капустой, яичными блинчиками и овощами. Рулеты готовятся на пару и охлаждаются, затем покрываются майонезом с куркумой и ж…
Рецепт натуральной сыро-вяленой колбасы без использования кишок. Для приготовления нужно засолить мясо с солью, перцем, сахаром, содой и кориандром на 12 часов, затем пропустить через мясорубку и доб…
Хотите приготовить вкусный и полезный сыровяленый деликатес? Следуйте нашему рецепту! Для этого вам понадобится свиная вырезка, водка, специи и морская соль. Мясо нужно залить водкой и оставить в хол…
Вкуснейшая закусочка, радует правильно сочетание мясо-овощи, блюдо нравится всем, кто уже успел к нему приложиться :). Рецепт огурцов с мясом 'по корейски', включает в себя говядину, огурцы, лук, кра…
В статье представлены 4 рецепта мясных блюд для детей: паровой пудинг из мяса, слоеные голубцы, омлет, фаршированный мясом и фрикадельки с луком и морковкой. Каждый рецепт содержит список ингредиенто…
Стожки - это блюдо из мясного фарша, приготовленное в духовке с луком, яйцами, картофелем и сыром. Для соуса используют желток яйца, масло, горчицу и соль. Блюдо готовится примерно за 30 минут и пода…
Полендвица - это сыровяленое мясо, которое можно приготовить дома. Оно привлекательно тем, что не содержит консервантов, долго сохраняет свои вкусовые свойства и просто в приготовлении. Для приготовл…
Рецепт супер нежного пирога с капустой и мясом. В начинку добавляется обжаренный фарш, бланшированная капуста и зелень. Тесто готовится на основе кефира, майонеза, яиц, соды и муки. Пирог выпекается …
Рецепт приготовления мясного завитка с курицей, грибами, морковью и сыром. Подробное описание ингредиентов и шагов приготовления. Вкусный и сытный обед или ужин для всей семьи.
Рассказ о том, как приготовить рулет из шеи теленка с квашенными огурцами, салом, чесноком и специями. Мясо замариновано и обжарено до корочки, затем томится в утятнице с луком и смальцем. Рецепт под…
Хозяюшки, милые, предлагаю вам приготовить для своих родных необыкновенные чудесные хычины. Рецепт простой и быстрый, а результат - вкуснейшая выпечка с мясом и зеленью. В статье представлены ингреди…
Рецепт приготовления супер нежного пирога с капустой и мясом. Включает в себя список ингредиентов и пошаговую инструкцию. Идеальный выбор для обеда или ужина.
Как приготовить нежные шницели с яйцом? Вам понадобится свинина, булка, молоко, лук, яйцо, сыр, соль, перец, хмели-сунели и зелень. Фарш готовится из мяса, булки, лука, молока и яйца. Затем лепятся к…
Рецепт цыпленка табака (тапака) с красным вином, оливковым маслом, базиликом, кориандром, перцем, солью и чесноком. Цыплята отбиваются, маринуются в течение 1-2 часов, затем жарятся на сковороде с гр…
Картошка по-королевски - это блюдо, которое готовится в духовке с куриной грудкой, картофелем, луком и твердым сыром. Рецепт простой и доступный, а результат получается вкусным и аппетитным. В статье…
Хрустящие чебуреки с мясом - рецепт с пошаговым описанием приготовления теста и начинки. Ингредиенты и советы по приготовлению. Сохраните рецепт, чтобы не потерять!
В статье описываются 8 способов замариновать мясо для шашлыка. Для каждого способа приводятся необходимые ингредиенты и порядок действий. Также даны общие сведения о том, как нарезать мясо и какую по…
Рецепт чебуреков с мясом. Описание ингредиентов и приготовления теста. Советы по приготовлению начинки. Шаги по формированию чебуреков и жарке. Важный совет: не добавлять яйца в тесто.
Рецепт приготовления рулетиков из свиного филе с начинкой из грибов, лука, яиц и сыра. Подается горячим в качестве основного блюда на праздничный стол. Подробное описание приготовления и ингредиенты.
Рецепт домашнего вяленого мяса из говядины с использованием морской соли, сахара, кофе, перца, можжевельника и лавровых листьев. Мясо маринуется в холодильнике на протяжении недели, переворачивая и с…
Рецепт приготовления мясных гнездышек с грибами и сыром. Внутри мясного шарика находится начинка из обжаренных грибов, сверху посыпается тертым сыром и тушится на сковороде. Подается с любимым гарнир…
Рецепт свиных ребрышек по-канадски с ароматным сладким соусом-маринадом, который неотличим от соуса в известном ресторане в Монреале. В рецепте указаны все необходимые ингредиенты и пошаговая инструк…
Рецепт мясных гнезд со сливочной начинкой, который готовится даже проще, чем котлеты. Ингредиенты и приготовление описаны в статье. Для этого блюда подойдет любой котлетный фарш.
Картошечка, тушенная с мясом - простой и вкусный рецепт от Just Cook. Для приготовления понадобятся говядина, картофель, лук, морковь, помидор или томатная паста, мука и специи. Мясо обжаривается с л…
Картофельная запеканка с мясом - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в духовке. Для этого нужно отварить картофель, обжарить мясной фарш с луком, смешать с картофелем и запечь в ду…
Гречаники с мясом и томатным соусом - аппетитное и сытное блюдо. Для приготовления понадобятся мясо, гречневая крупа, яйца, лук, томатный соус, мука и растительное масло. Гречневую крупу нужно отвари…
Рецепт мясного пирога 'Хризантема' с подробным описанием ингредиентов и приготовления. Тесто на основе молока, кефира и дрожжей, начинка из мясного фарша, лука, чеснока и сыра. Пирог готовится в форм…
Рецепт чебуреков с мясом. Описание ингредиентов и приготовления теста и начинки. Советы по приготовлению. Очень удачное хрусткое тесто!
Рецепт приготовления лодочек из слоеного теста с начинкой из картофеля, мяса и огурчиков. Ингредиенты и пошаговая инструкция в статье. Время приготовления - 25 минут.
Рецепт приготовления мясных мешочков с сыром и грибами. Нарезанное и отбитое мясо заполняется сыром, грибами и чесноком, затем сворачивается в мешочки и запекается в духовке. Получается вкусный соус …
Рецепт приготовления мясных котлет "Сугроб" с говядиной, грибами, картофелем и сыром. Котлеты запекаются в духовке и подаются на обед или ужин. Идеальный вариант для праздничного стола.
Статья о том, как отличить степени прожарки мяса, какие они бывают и почему не всё мясо стоит есть полуготовым. В статье описываются 7 степеней прожарки, а также приводятся примеры мяса, которое не с…
Рецепт мясной подливы с говядиной, луком, зеленью и томатной пастой. Подлива готовится на сковороде с добавлением томатной смеси и тушится под крышкой около 20 минут. Подается к гарнирам из овощей, к…
Хотите приготовить вкусное и сытное блюдо? Попробуйте приготовить кабачки с мясом в кляре. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить начинку из мяса и кабачков, а также как приготовить кляр. Получ…
Сочная румяная свиная рулька - простое в приготовлении, но безумно вкусное мясо на косточке готовят во многих странах и соответственно разными способами. Беспроигрышный вариант - это свиная рулька за…
В статье описаны 9 заповедей шашлычника, включая выбор маринада, дров для мангала, время приготовления мяса, расстояние от углей до мяса и другие полезные советы. Статья также содержит рекомендации п…
ВОЙТИ