кулинария

Ален Дюкасс: «Французская кухня — это 25, максимум 50 шеф-поваров»

Ален Дюкасс, главный шеф-повар Франции, рассказывает о том, почему французская кухня первая в мире и почему в последние годы возрос интерес к кулинарии. Он также подчеркивает важность ресторанов как …

Рецепт вкусных кутабов с сыром и зеленью

Хотите приготовить вкусные кутабы с сыром и зеленью? Следуйте нашему рецепту! Вам понадобятся сметана, мука, оливковое масло, соль, сулугуни и зелень. Подготовьте тесто, приготовьте начинку, сформиру…

Кальмар по-корейски: рецепт приготовления

Как приготовить кальмар по-корейски: рецепт с морковью, луком, чесноком, уксусом, солью, сахаром, кунжутным семенем и перцем. Кальмар нужно отварить, нарезать соломкой и перемешать с остальными ингре…

9 рецептов детского меню: кнели из куриного филе и овощей, блинчики на сыворотке и ж…

В статье представлены 9 рецептов детского меню, включая кнели из куриного филе и овощей и блинчики на сыворотке и желтках. Все рецепты просты в приготовлении и могут быть использованы при диете. Стат…

9 вкуснейших салатов на каждый день!

Подборка из 9 вкусных салатов на каждый день, включая салаты с сухариками, копченым сыром, ананасами и курицей, пекинской капустой и другие. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговое при…

Тарталетки - 7 рецептов

В статье представлены 7 рецептов тарталеток: закусочные с рыбой и овощами, из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом, закрытые с курицей, грибами и шпинатом, и другие. Каждый рецепт соде…

10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО 🍧

В статье представлены 10 лучших рецептов домашнего мороженого, включая ванильное и клубничное мороженое. Для приготовления ванильного мороженого необходимы молоко, яичные желтки, сахар, сливки и вани…

Азербайджанские кутабы с зеленью

Рецепт приготовления азербайджанских кутабов с зеленью. Включает список ингредиентов и пошаговую инструкцию. Кутабы - это тонкие лепешки, которые заполняют начинкой из лука и зелени. Готовятся на ско…

Домашние пельмени с необычным тестом

Рецепт домашних пельменей с необычным тестом. В тесто добавляется кефир, яйцо и сода. Начинка состоит из мясного фарша, лука, чеснока и укропа. Пельмени варятся в подсоленной воде с лавровым листом и…

ПЕРВЫЕ БЛЮДА: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ 🍲

В статье представлены 2 рецепта борща: зеленый борщ и постный борщ. Для зеленого борща необходимы мясо, овощи, зелень и яйца. Для постного борща - картофель, капуста, свекла, морковь, лук, зелень и т…

Колбаса домашняя куриная быстрого приготовления - обалденный вкус!

Рецепт домашней колбасы из куриного мяса быстрого приготовления. Включает в себя куриное мясо, чеснок, перец, приправу для курицы, майонез и желатин. Колбаски запекаются в духовке и остужаются в холо…

● 500 г персиков

Персиковый коблер. Правила приготовления теста для выпечки: для начинки: 500 г персиков, очищенных от кожуры, без косточек, нарезаны на 8 долек, а тесто равномерно выкладывать в форму по верху масла.

Изысканный салат 'Тиффани'

Рецепт изысканного салата 'Тиффани' с копченой курицей, яйцами, сыром, орехами, виноградом и зеленью петрушки. Время приготовления - 20 минут, плюс 2 часа на пропитку. Салат требует повторения слоев …

10 простых соусов

В статье представлены 10 простых рецептов соусов, которые можно использовать для различных блюд. Среди них томатный соус из Италии, испанский соус 'Сальса', соус 'Песто', кисло-сладкий соус для блюд …

Pide (турецкая кухня)

Рецепт приготовления турецкой кухни - Pide. Включает в себя список ингредиентов и пошаговую инструкцию по приготовлению теста и начинки. Тесто делается на основе дрожжей, йогурта и муки. Начинка сост…

Рецепт оладьи без дрожжей

Вкусные пышные оладьи можно приготовить на сухой сковороде, а также на горячие панкейки. Приготовить их можно без дрожжей и с разрыхлителем. Если тесто прилипает к поверхности сковородки, можно добав…

Котлеты с очень вкусной начинкой!

Рецепт приготовления котлет с начинкой из сыра, яиц, петрушки и укропа. Фарш готовится из куриного фарша, лука, чеснока, яйца, хлеба, соли и перца. Котлеты жарятся на растительном масле до румяной ко…

Кулинарные пособия от JAMIE OLIVER

В этой книге Джейми Оливер представляет множество блюд, которые мы все любим, и разбирает их на простые составляющие. Книга содержит ясные инструкции и пошаговые фотографии, чтобы каждый, будь то опы…

Практический мастер-класс по приготовлению испанских закусок и напитков в Дубне

На мастер-классе вы научитесь готовить испанские закуски и напитки, проведете время в приятной компании, получите памятный диплом и фотографии. Стоимость - 1000₽/чел. Запись по телефону.

Рецепт Павловы с лимонным курдом

Сделать Павлову с лимонным курдом может каждый, благодаря этому простому рецепту. Для приготовления потребуются яичный белок, сахарный песок, кукурузный крахмал, сок лимона, лимон, сливочное масло и …

Как пересчитать количество ингредиентов для форм разного диаметра и разной формы?

Хотите приготовить торт или пирог, но у вас нет нужной формы или не хватает ингредиентов? Не беда! В статье вы найдете формулу для пересчета количества ингредиентов для форм разного диаметра и разной…

10 вариантов разных соусов

В статье представлены 10 различных рецептов соусов, которые подходят к разным блюдам, таким как голубцы, драники, овощные котлеты, печеный картофель, рыба, курица, мясо, паста, рис и другие овощи. Ре…

Chef's table в гастро-баре MITCH: меню и билеты

31 мая в гастро-баре MITCH пройдет первый в городе chef's table с участием шеф-поваров Дмитрия Дмитриенко и Александра Николаенко. Гостей ждет сет из семи блюд и общение с шефами. Билеты можно приобр…

Вкусные первые блюда

В статье представлены три рецепта первых блюд: ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком, гороховый суп с охотничьими колбасками сыром и гороховый суп с курицей и грибами. Каждый рецепт…