Ален Дюкасс: «Французская кухня — это 25, максимум 50 шеф-поваров»
Ален Дюкасс, главный шеф-повар Франции, рассказывает о том, почему французская кухня первая в мире и почему в последние годы возрос интерес к кулинарии. Он также подчеркивает важность ресторанов как …