кондитерская

Карамельно-банановый десерт

Нежный десерт, который тает во рту. Рецепт основы - бисквита, карамели и двух слоев крема. Для карамели нужно топить сахар, добавлять сливки и сливочное масло. Первый слой - бананы, шоколад и сливки.…

Работаю не в своей тарелке

История Марины, которая работает в сфере дизайна интерьеров, но мечтает открыть свою кондитерскую. Она чувствует, что работает не в своей тарелке и хочет большего. Но пока она продолжает работать и м…

Brunch for Brides - кондитер Алла Михеева

Представляем кондитера Brunch for Brides - Аллу Михееву, которая создает невероятные сладкие шедевры для свадеб, дней рождения, юбилеев и корпоративов. Ее торты не только красивы, но и вкусны. На Бра…

Пекарня-кондитерская 'СМОРОДИНА' открыла двери для посетителей

Команда пекарей и кондитеров 'СМОРОДИНЫ' открыла двери для посетителей в новом цехе по адресу: ул.Октябрьская, 27А. На Новогодней Ярмарке в центре 'На ручках' пекарня предлагает посетителям ароматные…

Железобетонный крем: 2 проверенных рецепта

Железобетонный крем - идеальный вариант для росписи, велюра и нанесения вафельных картинок. В статье представлены 2 проверенных рецепта на основе белого шоколада, сливочного сыра, масла и сгущенного …

День домашнего печенья в Бресте: где купить и как заказать

Сегодня День домашнего печенья! Наслаждайтесь ароматными печеньками и горячим напитком в уютной обстановке. Если вы находитесь в Бресте, то обязательно загляните в кондитерскую 'Рыжий кот', где можно…

Кейк попсы Картошка

Рецепт кондитерского изделия 'Кейк попсы Картошка', состоящего из шоколадного бисквита, шоколадного крема и глазури из темного шоколада. В статье приведены подробные инструкции по приготовлению каждо…

Торт Карамельная Девочка

Рецепт торта 'Карамельная Девочка' с нежным сливочно-карамельным вкусом. Включает в себя инструкцию по приготовлению коржей и крема, а также рецепт соленой карамели. Все ингредиенты просты и доступны…

Cinnamon Rolls с карамелью и яблоком

Рецепт вкусных булочек Cinnamon Rolls с карамелью и яблоком. Включает список ингредиентов и пошаговое приготовление теста и карамели. Идеальный выбор для любителей выпечки и сладостей.

Сочетание бисквита-начинки-крема. Какие начинки и крема выбрать?

Статья о том, какие начинки и крема можно использовать для сочетания с бисквитом. Рассмотрены различные варианты кремов (сырный, маскарпоне, пломбир, сгущенка и др.) и начинок (ягоды, карамель, орехо…

Как правильно устанавливать цены на кондитерские изделия

В статье рассказывается о том, как правильно устанавливать цены на кондитерские изделия. Автор объясняет, что начинающие кондитеры не могут ставить цены на свои изделия так же высоко, как опытные мас…

Вот мечты🌈

Рассказ о том, как автор случайно начала заниматься кондитерским делом и открыла свою уютную кондитерскую. Она также говорит о своих мечтах и проекте #РащуКонкурентов.

Детские торты на заказ в СПб - доступные и вкусные тортики всего за 1700 рублей

У нас вы можете заказать доступные и вкусные детские тортики всего за 1700 рублей. В стоимость входит фотопечать и подложка. Вес торта составляет 1,5-1,7 кг и хватит на 8 человек. Мы предлагаем разли…

Как не стоит продвигать кондитерский бизнес в социальных сетях

Статья о неудачном опыте продвижения кондитерского бизнеса в социальных сетях. Автор рассказывает о проблемах с командой, неэффективной стратегии, отсутствии ЦА и понимания бизнеса. В итоге автор нан…

Бисквитный торт

Рецепт бисквитного торта с шоколадным бисквитом, пропиткой, кримчизом, ганашем и конфи из вишни. Инструкция по приготовлению каждого компонента торта, включая советы и рекомендации. Краткий список ин…

Чат-бот для кофейни, ресторана, кондитерской: нужен ли он вам?

Чат-бот позволит автоматизировать получение заявок на доставку и поднять продажи. Он также поможет донести информацию до всех подписчиков и гостей, особенно если вы активно ведете рекламу в соцсетях.…

Евгений Кузьмин - основатель кондитерской 'Варина Мама' - выступит на Marketing Bar …

Евгений Кузьмин, основатель кондитерской 'Варина Мама', выступит на Marketing Bar Business Day и расскажет историю появления и развития бренда, а также поделится ошибками, которые допускала команда н…

Муссовый торт 'Фуэте'

Шоколадная основа с миндалём, приятная кислинка красной смородины в креме и конфи, и нежный обволакивающий мусс с ванилью и сливочным сыром - очень чистые и понятные сочетания. Рецепт муссового торта…

Аукцион кондитерской в Инстаграме: набор из 3 шоколадных капкейков и 3 муссовых десе…

Участвуйте в аукционе кондитерской в Инстаграме и выиграйте набор из 3 шоколадных капкейков и 3 муссовых десертов с малиновой начинкой. Начальная цена всего 100₽, а шаг аукциона - 100₽. Последний ком…

Новогодний фото проект в кондитерском ателье Затонской Елизаветы «КранцТорте»

Приглашаем вас принять участие в новогоднем фото проекте в кондитерском ателье Затонской Елизаветы «КранцТорте». Вас ждет гармоничная, волшебная, нежная и очень уютная локация. Предпочтительная цвето…

Песочные кольца с орехами

Рецепт песочных колец с арахисом. В тесто добавляются сливочное масло, сахар, яйцо, ванильный сахар и разрыхлитель. Выпечка происходит при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Готовые колечки…

Эклеры Рафаэлло

Рецепт кондитерской сладости - эклеров Рафаэлло. Включает в себя ингредиенты и пропорции для теста, баварского крема, пралине, начинки и белковой глазури. Подробное описание приготовления каждого ком…

История кондитерской Вариной мамы

Ирина, мама Вари, рассказывает о том, как они с мужем начали свой бизнес с продажи лимонада и перешли к кондитерскому делу. Она рассказывает о трудностях, которые они пережили, и о том, как они разви…

Пирожные 'Птичье молоко'

Пирожное-мусс 'Птичье молоко' - нежное сливочное суфле, покрытое зеркальной шоколадной глазурью. Рецепт включает ингредиенты и пошаговую инструкцию по приготовлению. Автор - Сhef-janette. Подписывайт…

Эклер — қайнатпалы қамырдан пісірілетін ішіне крем салынған дәмділер

Эклер - это десерт, который готовится из камыра, в который добавляют крем. В рецепте указаны все необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция по приготовлению. Готовые эклеры можно украсить кремом …

Торт 'Африканская ромашка'

Рецепт торта 'Африканская ромашка' с кремом из сметаны, фруктами и маком. Тесто из яиц, муки и какао. Приготовление теста, крема и сборка торта. Лепестки ромашки можно украсить шоколадной мастикой ил…

Открытые торты из тонких песочных, медовых или бисквитных коржей

В статье представлены три рецепта открытых тортов с разными типами коржей и кремов. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и ссылку на видео с пошаговым приготовлением. Также в статье есть ссылка…

Кондитерская конференция в Петербурге: мой первый конкурсный торт

Рассказ о том, как автор участвовала в кондитерской конференции в Петербурге и сделала свой первый конкурсный торт. Она описывает свои чувства и подготовку к мероприятию, а также приглашает всех жела…

Изготовление новомодных сладостей - наше новое увлечение

Мы занимаемся брендированием и всяческими подготовками к старту домашней кондитерской, где будем готовить торты, капкейки, зефирки, кейк-попсы, макаронс по ультра-модным европейским рецептам. У нас б…

Шоколадные macarons: рецепт приготовления

Шоколадные macarons - это изысканный десерт, который можно приготовить дома. В этом рецепте мы подробно расскажем, как приготовить миндальное печенье и шоколадную глазурь, а также как собрать macaron…

Торт 'Африканская ромашка'

Рецепт торта 'Африканская ромашка' с кремом из сметаны, фруктами и маком. Тесто из яиц, муки и какао. Приготовление теста, крема и сборка торта. Лепестки ромашки можно украсить шоколадной мастикой ил…

7 рецептов, за которые кондитер готов продать душу. Лучшие кремы для тортов

В статье представлены 7 лучших рецептов кремов для тортов, которые помогут создать настоящий шедевр кондитерского искусства. В списке присутствуют заварной крем, масляный крем, крем из сгущенки и сли…

Отгадай цифру и получи от меня вкусняшки😋😉

Условия розыгрыша Кейкпопсов в кондитерской Любови Шимановской. Нужно отгадать количество имбирно-медового печенья, изготовленного за новогодние праздники. Победитель получит подарок от кондитера. Ко…

Песочные кольца с орехами

Рецепт песочных колец с арахисом. Тесто на основе сливочного масла, сахара, яйца, ванили и муки. Для добавления вкуса используется жареный арахис. Кольца выпекаются в духовке до румяности. Приятного …

Торт "Kрепвиль"

Рецепт торта "Kрепвиль" с заварным кремом и тонкими коржами. Для коржей нужны сливочное масло, сахар, яйца, молоко, разрыхлитель и мука. Для крема - молоко, ваниль, яйца, крахмал, варенное сгущенное …

Рецепт баноффи пай

Рецепт баноффи пай - это десерт, который состоит из песочного теста, карамели, спелых бананов и взбитых сливок. В статье приведены ингредиенты и пошаговый процесс приготовления. Рецепт подходит для ф…