кондитерская

Как я искала кондитерскую в Анапе

Рассказ о поиске хорошей кондитерской в Анапе для празднования дня рождения. Автор рассказывает о том, как она бегала по городу в поисках торта и как наконец-то нашла нужную кондитерскую. В конце авт…

Начинки для вафельных трубочек

В статье представлены три рецепта начинок для вафельных трубочек: масляный крем на сгущенном молоке, заварной крем и крем ганаш. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговую инструкцию приг…

6 РЕЦЕПТОВ, ЗА КОТОРЫЕ КОНДИТЕР ГОТОВ ПРОДАТЬ ДУШУ. Лучшие кремы для тортов

В статье представлены 6 лучших рецептов кремов для тортов, которые помогут создать незабываемый вкус и запах. Рецепты включают заварной крем, масляный крем, крем из сгущенки и сливочного масла, крем …

Песочные кольца с орехами

Рецепт песочных колец с орехами. В тесто добавляются сливочное масло, сахар, яйцо, ванильный сахар и разрыхлитель, затем замешивается песочное тесто. Из теста вырезаются кругляшки, в центре которых в…

Торт "Kрепвиль"

Рецепт торта "Kрепвиль" с заварным кремом и тонкими коржами. Для коржей нужны сливочное масло, сахар, яйца, молоко, разрыхлитель и мука. Для крема - молоко, ваниль, яйца, крахмал, варенное сгущенное …

Щепотка любви - кондитерская мастерская

Кондитерская мастерская 'Щепотка любви' предлагает торты на любой праздник, капкейки и зефир, а также торты с декором из кремовых цветов в малазийской технике. Во всё, что готовится, добавляется секр…

Кондитерская «Еж&Вика»: создание тортов мечты для маленьких сладкоежек

В этом посте автор рассказывает о своей мечте открыть уютную кондитерскую, где будут создаваться торты мечты для маленьких сладкоежек. Она просит поддержки в своем деле и предлагает заказать торт у н…

Торт "Карамельная груша"

Торт "Карамельная груша" - очень вкусный тортик, который по вкусу напоминает грушевый татен. Включает в себя карамельный бисквит, карамель, грушевый компот с бадьяном, мусс с черным шоколадом и глясс…

Медово-шоколадный торт с орехами

Рецепт медово-шоколадного торта с орехами. Включает в себя список ингредиентов и пошаговую инструкцию по приготовлению теста, крема и глазури. Торт пропитывается заварным кремом и посыпается грецкими…

Эклеры со сливочным кремом

Рецепт приготовления эклеров со сливочным кремом. Для теста необходимы мука, яйца, масло и соль. Для крема - сливки, яйцо, сахар и сливочное масло. Для глазури - какао-порошок, сахар и масло. Тесто в…

Волшебная Кондитерская «Оз» - Магия вкуса и пользы

Волшебная Кондитерская «Оз» предлагает натуральные сладости из пророщенных семян, которые не только утолят желание сладкого, но и насытят организм полезными веществами. В ассортименте конфетки и крис…

Песочные кольца с орехами

Рецепт песочных колец с арахисом. Тесто на основе сливочного масла, сахара, яйца, ванили и муки. Для смазывания используется желток и молоко, а для украшения - жареный арахис. Кольца выпекаются в дух…

Кафекондитерская Leole: вкуснейшие десерты и уютная атмосфера

Кафекондитерская Leole - это место, где можно позавтракать и насладиться вкуснейшими десертами. В кафе очень уютная атмосфера, интересный дизайн и душевный бариста Константин. Все десерты натуральные…

Песочные кольца с орехами

Рецепт песочных колец с арахисом. Включает список ингредиентов и пошаговую инструкцию по приготовлению. Время приготовления - 30 минут, время выпекания - 15 минут.

ТРЮФЕЛИ КРАСНЫЙ БАРХАТ

Рецепт приготовления десерта - трюфелей красный бархат. Включает в себя список ингредиентов и способ приготовления бисквита. В результате получится 22 трюфеля. Дополнительно можно использовать ягодны…

Как я стала создателем кондитерской the_Venchik

Настя рассказывает историю о том, как она стала создателем и идейным вдохновителем кондитерской the_Venchik после многих лет работы в разных сферах. Она призывает читателей бросить свою стабильную ра…

ТОП-5 рецептов Гляссажа

В статье представлены 5 рецептов гляссажа: ванильный, шоколадный, карамельный, белый и зеленый. Для каждого рецепта указаны необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция приготовления. Гляссаж можно…

Как начать свое дело в чужом городе с третьими маленькими детьми

История о том, как семья с тремя маленькими детьми начала свой бизнес в чужом городе. Из увлечения кондитерством появилась домашняя кондитерская JulyCake74. За 2 года было сделано огромное количество…

Торт 'Африканская ромашка'

Рецепт торта 'Африканская ромашка' с кремом из сметаны, фруктами и маком. Тесто из яиц, муки и какао. Приготовление теста, крема и сборка торта. Лепестки ромашки можно украсить шоколадной мастикой ил…

Песочные кольца с орехами

Рецепт песочных колец с арахисом. В тесто добавляются сливочное масло, сахар, яйцо, ванильный сахар и разрыхлитель. Выпеченные кольца смазывают желтком и молоком, обсыпают арахисом и выпекают в духов…

Молочная сахарная мастика: рецепт и советы

Рецепт молочной сахарной мастики для фигурок и обтяжки тортов. Ингредиенты: сухое молоко, сахарная пудра, сгущенное молоко, лимонный сок. Для разноцветных фигурок добавляйте пищевые красители. Советы…

Песочные кольца с орехами

Рецепт песочных колец с арахисом. Тесто на основе сливочного масла, сахара, яйца, ванили и муки. Добавление жареного арахиса в тесто. Выпекание в духовке до румяности. Вкусное и простое блюдо для люб…

Кондитерская в Праге: история о путешествии и недопонимании

Рассказ о посещении кондитерской в Праге, где авторка столкнулась с языковым барьером при попытке купить марципановую свинку. В итоге, после недопонимания с продавщицей, авторка откусила голову своей…

Рецепты мастики

В статье представлены рецепты различных видов мастики: сахарной, зефирной, сахарно-желатиновой и мастики для покрытия. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговую инструкцию приготовления.…

Начинки для вафельных трубочек

В статье представлены три рецепта начинок для вафельных трубочек: масляный крем на сгущенном молоке, заварной крем и крем ганаш. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговую инструкцию приг…

Торт 'Прага'

Рецепт торта 'Прага', который легко приготовить дома. Бисквит из яиц, сахара, муки, какао и сливочного масла, разделенный на 3 коржа. Крем из желтка, воды, сгущенки, сливочного масла, ванили и шокола…

16 рецептов зеркальной глазури!

В статье представлены три рецепта зеркальной глазури: на шоколаде и сгущенном молоке, с какао-порошком и на шоколаде и сливках. Для каждого рецепта указаны необходимые ингредиенты и пошаговая инструк…

Рецепт торта 'Небесная подушка'

Рецепт торта 'Небесная подушка', который состоит из заварного и бисквитного теста, заварного крема с шоколадом и сливок. В рецепте подробно описано, как приготовить каждую часть торта и как их соедин…

МАСТИКА ТОП-10 рецептов!

В статье представлены два рецепта мастики: сахарной и зефирной. Для каждого рецепта указаны необходимые ингредиенты и пошаговое приготовление. Статья будет полезна для любителей кондитерского дела и …

Секреты правильного безе

Статья рассказывает о технологиях приготовления меренги: французской, швейцарской и итальянской. Описываются особенности каждого способа и дается несколько советов по приготовлению итальянской меренг…

Булочки «Крем-де-Паризьен»

Рецепт булочек «Крем-де-Паризьен» с кремом из молока, яиц, кукурузного крахмала, сахара, лимонной цедры, миндаля и лимонного сока. Тесто готовится из муки, дрожжей, сахара, соли, сухого молока, сливо…

Рецепты вкусных кексов

Кекс - это мягкая, воздушная выпечка, которая очень хорошо подойдет к утреннему кофе или чаю. В статье представлены два рецепта кексов: с изюмом и апельсиновым соком, а также шоколадный кекс с изюмом…

Рецепты МАСТИКИ

В статье представлены рецепты различных видов мастики для кондитерских изделий, включая сахарную, зефирную, сахарно-желатиновую и мастик для покрытия. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пош…