7 октября 2017 года в 16:00 в пекарне Зерно по адресу ул. Р. Люксембург 4В пройдет мастер класс по выпечке хлеба на закваске. В рамках мастер класса участники познакомятся с закваской, отработают два…
Приглашаем провести воскресное утро в приятной атмосфере в кругу прекрасных Волшебниц на мастер-классе по выпечке домашнего хлебушка на хмелевой закваске. Расскажем о пользе бездрожжевого хлебушка, п…
Домашний ржаной цельнозерновой хлеб на закваске великолепно очищает организм от шлаков и токсинов, насыщает организм питательными веществами, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, не наносит…
Рецепт приготовления Живого хлеба на основе самостоятельно приготовленной закваски. Необходимо замесить первичную закваску, дать ей созреть, затем добавить муку, воду, мед и соль, вымесить тесто и вы…
Рецепт приготовления вкусного ржаного хлеба на бездрожжевой закваске. Инструкция по приготовлению закваски и теста. Хранение закваски и процесс ее поддержания.
Для приготовления домашнего хлеба без дрожжей необходимо приготовить закваску. Ржаная мука наилучшим образом подходит для приготовления закваски. Для приготовления ржаной закваски необходимо смешать …
Пеките бездрожжевой хлеб на основе самостоятельно приготовленной закваски. Готовьте первичную закваску, добавляйте муку и готовьте тесто на хлеб. Оставляйте часть теста на закваску на следующий раз и…
Хлеб из закваски - самый полезный хлеб, который легко готовится. Для закваски нужно взять изюм или виноград, добавить воду, сахар и муку, оставить на несколько дней. Закваска может жить до бесконечно…
Испечь свой первый хлеб не так уж и сложно. Для этого нужно сделать закваску, которую нужно подкармливать каждый день в течение 4 дней. Затем делаем опару и замешиваем тесто. Хлеб получается ароматны…
Совсем не сложно приготовить вот такой хлеб, необыкновенно ароматный и прекрасно разрыхленный - и, разумеется, настолько же полезный, как и обычный ржаной хлеб на закваске - используя лишь ржаную мук…
Статья о технологии приготовления хлеба без дрожжей, с использованием закваски. Описаны шаги по замешиванию теста, подготовке к выпечке и самой выпечке. Также даны инструкции по приготовлению закваск…
Хлеб без дрожжей делается на закваске, которую можно приготовить разными способами. Воду лучше использовать структурированную. Закваску надо обновлять раз в неделю. Рецепт теста включает жидкость, за…
В статье описывается процесс приготовления закваски для цельнозернового хлеба на основе яблок. Дается подробная инструкция по приготовлению закваски и выпечке хлеба на ее основе.
Вы узнаете, как приготовить ржаную, изюмную, зерновую, кефирную и хмелевую закваски для бездрожжевого хлеба. Рецепты заквасок подробно описаны по дням, начиная с первого дня и заканчивая третьим. Вы …
Шаг за шагом рассказывается, как приготовить закваску на яблочной основе и использовать ее для выпечки бездрожжевого хлеба. Рецепт сопровождается фотографиями и подробными инструкциями. В конце стать…
Рецепты заквасок для бездрожжевого хлеба: ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая. Инструкции по приготовлению заквасок и их использованию для выпечки хлеба.
Рецепт бездрожжевого хлеба на закваске. Рассказ о том, как обновлять закваску и какие воду использовать. Рецепт теста и возможные добавки.
Пеките бездрожжевой хлеб на основе самостоятельно приготовленной закваски. Готовьте первичную закваску, добавляйте муку и готовьте тесто на хлеб. Оставляйте часть теста на закваску на следующий раз и…
В статье рассказывается о том, как готовить хлеб на закваске из цельнозерновой муки, а также о том, почему такой хлеб полезен для здоровья. В конце статьи приводятся ссылки на рецепты приготовления з…
Хлеб на закваске - это просто! В статье вы найдете рецепты и советы по приготовлению закваски, обновлению ее и заводке теста. Узнайте, какие виды заквасок бывают, как правильно хранить закваску и как…
Шаг за шагом рассказываем, как приготовить домашний йогурт без йогуртницы. Для этого нужно молоко, закваска и терпение. Рецепт подходит для тех, кто хочет получить густую консистенцию йогурта. В стат…
Инструкция по приготовлению рабочей закваски «СИМБИВИТ» и кисломолочного продукта. Для приготовления рабочей закваски молоко кипятят, охлаждают, добавляют мультипробиотики и оставляют на 6-10 часов д…
ВОЙТИ