кулинария

БЕСПЛАТНЫЙ КУРС "ПОЛЕЗНЫЕ ДЕСЕРТЫ" 🍰 И много подарков!

Записывайтесь на бесплатный курс "Полезные десерты без сахара" и научитесь готовить здоровые десерты без рафинированного сахара и белой муки. На курсе будет 4 урока, включая приготовление лимонного п…

Гастрономический конкурс Бокюс д Ор

22 и 23 января в Лионе проходит финал всемирного кулинарного конкурса Бокюс д Ор. В этом году впервые Францию в финале будет представлять женщина - Наис Пироле. За всю историю конкурса только единожд…

Сборная солянка с копченостями

Рецепт вкусной солянки с копченостями, говядиной или курицей, огурцами, морковью, картофелем, маслинами и лимоном. Подается с зеленью и сметаной. Подробное описание приготовления включает шаги по при…

По калорийности крапива в два раза превышает морковь, почти в три раза шпинат и не у…

Крапива богата каротином, витаминами С, В1, В2, К и др. По калорийности крапива равна картофелю, в два раза превышает морковь, почти в три раза шпинат, не уступает бобовым культурам. Любое блюдо из к…

Рецепт миниатюрных мясных посикунчиков

Простой и быстрый рецепт миниатюрных мясных посикунчиков. Для приготовления понадобятся мука, масло, соль, кипяток, фарш, лук, перец и ледяная вода. Тесто вымешивается из муки, масла, соли и кипятка,…

Проверка принадлежности блюда народу

Статья рассказывает о том, как определяется принадлежность блюда к национальной кухне. Описываются факторы, влияющие на состав блюда, а также происхождение названия блюда. На примере борща объясняетс…

Рецепт наливки «Четыре на четыре»

Рецепт наливки «Четыре на четыре» из ягод, сахара и водки. Наливку нужно настаивать не менее 10 дней, чтобы фрукты поделились цветом, ароматом и соками. Крепость напитка составляет 18-22 градуса. Мож…

5 причин поехать с нами на Ладогу - Кулинарный Ретрит 3-5 февраля

Узнайте 5 причин, почему стоит отправиться с нами на Ладогу на кулинарный ретрит. Вы научитесь готовить вегетарианские блюда, отдохнете на природе, познакомитесь с собой через арт-терапию, займетесь …

16 рецептов БЛЮД В ГОРШОЧКАХ

В статье представлены 3 рецепта блюд в горшочках: жаркое из курицы по-русски, томатный суп, запеченный в духовке и цыплята в горшочке. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговое приготовл…

Кучерявый пирог с вареньем

Рецепт кучерявого пирога с вареньем. Для приготовления пирога нужны яйца, мука, маргарин или сливочное масло, сахар, ванилин, разрыхлитель для теста и варенье. Тесто делится на две части, одну из кот…

Вкусный салатик — «Пиковая дама»

Рецепт вкусного салата «Пиковая дама» с свеклой, огурцом, чесноком, грецкими орехами, яблоком, черносливом и майонезом. Ингредиенты нарезать и перемешать, заправить майонезом и посыпать орехами. Подх…

Рецепт вкусного пирога с сахарной посыпкой

Рецепт вкусного пирога с сахарной посыпкой, который точно оправдает ожидания и займёт почётное место в вашей кулинарной книге. Для приготовления пирога нужно взять молоко, сухие дрожжи, сахар, яйца, …

Рецепт маминых плюшек

Рецепт простых и очаровательных плюшек, которые можно приготовить из молока, яйца, растительного масла, сахара, дрожжей, муки, соли и ванильного сахара. Тесто разделить на шарики, раскатать их в тонк…

Рецепт для обсыпки торта "Наполеон"

Сливочное масло в тесто — 400 г Яйцо — 1 шт. Мука (в тесто) — 700 г Соль (в крем) — 5 г Ванильный сахар - 5 г Тесто «Наполеон» можно приготовить с помощью тарелки или крышки с ручкой ножом. Тесто соб…

Эпикуреец-обломовщик: моя история увлечения литературой и кулинарией

Автор рассказывает о своем увлечении литературой и кулинарией, начиная с детства. Он объясняет, что его интерес к эпикурейству начался благодаря книге о мифах и легендах Древней Греции. Автор также р…

Рецепт печенья: просто и вкусно

Рецепт печенья, который легко приготовить дома. Смешайте яйца, сахар, соду, масло и муку, затем вымесите тесто и оставьте его в холодильнике. После этого пропустите тесто через мясорубку, чтобы получ…

Сырные улитки: рецепт приготовления

Сырные улитки - это прекрасное блюдо для любителей сыра и выпечки. В этом рецепте используется слоеное тесто и сулугуни. Из теста формируются трубочки, которые начиняются сыром и сворачиваются в улит…

Meдвeдь (2023) - драма и комедия в одном фильме

Молодой шеф-повар из Нью-Йорка возвращается в родной Чикаго, чтобы унаследовать забегаловку своего покойного брата. Фильм является комедией и драмой одновременно, с множеством смешных моментов и кули…

Кулинарное воскресенье: готовим вместе

Каждое воскресенье мы будем готовить быструю ненапряжную вкусняшку. Рецепты будут приходить утром, а готовить вы можете в комфортное для вас время. Сегодняшний рецепт: 'Суп из бобов мунг со шпинатом'…

Стожки - блюдо из мясного фарша

Стожки - это блюдо из мясного фарша, яиц, лука, картофеля, сыра и соуса. Для соуса нужны желток, масло, горчица, соль. Блюдо готовится в духовке около 30 минут при температуре 180-200 градусов. Прият…

Самые вкусные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ 😋

Рецепт самых вкусных куриных котлет с подробным описанием ингредиентов и приготовления. Котлеты запекаются в духовке с заливкой из сметаны, воды и муки. Готовые котлетки можно подавать с гарниром или…

Что же вы едите, вегетарианцы? Альбом с празднования Вьяса пуджи Е.С.Ниранджаны Свам…

Страница о кулинарном мастерстве украинских преданных и альбоме с празднования Вьяса пуджи Е.С.Ниранджаны Свами 2018. В тексте приводится история о диете Шрилы Прабхупады и его предпочтениях в питани…

Интенсив по соусам в Петербурге

В феврале в Петербурге пройдет кулинарный интенсив по соусам. Программа рассчитана на 4 дня, в группе 12 человек. В первый день будут готовить холодные соусы и салатные заправки. Справки и запись по …

Рецепт правильных котлет

В этом рецепте вы найдете идеальное соотношение ингредиентов для приготовления котлет. Отжатый хлеб, мясо, лук, чеснок и специи - все это смешивается в мясорубке и обжаривается на масле. Получаются в…

Тортик "Облачко" от Екатерины Бовт

Рецепт торта "Облачко" от Екатерины Бовт с коржами из яиц, кукурузного крахмала и разрыхлителя, а также кремом из молока, творожка, сахарной заменителя и ароматических добавок. Торт собирается в форм…

ТОП-10 лучших вторых блюд

В статье представлен рецепт тушеной печени в сметане, одного из лучших вторых блюд. В качестве ингредиентов используются печень индейки, репчатый лук, сметана, сливочное масло, вода, мука и соль. Под…

Клюквенный пирог

Клюква – настоящая зимняя ягода, а также кладезь витаминов. Чтобы не морщились от кислоты и порадовались чему-то вкусному, приготовьте им клюквенный пирог.

Рецепт молочной девочки за 30 минут

Простой и быстрый рецепт торта 'Молочная девочка' за 30 минут. Для коржей нужны яйца, пшеничная мука, сгущенное молоко, сливочное масло, разрыхлитель и щепотка соли. Для крема - жирные сливки, сахарн…

Рецепт 'Тульский пряник'

В этом рецепте описывается, как приготовить тульский пряник. Для этого нужно смешать сахар, яйца, соду, корицу и мед, добавить масло и поставить на кипящую водяную баню на 10-15 минут. Затем добавить…

Как приготовить блины и тайское рамен

В статье рассказывается о том, как автор не любит готовить блины, но при этом умеет это делать. Также она дает простой рецепт на тайское рамен. В конце автор описывает красивую ночь в Москве.

День марципана в Кёнигсберге: история и современность

В Кёнигсберге, родине тёмного марципана с горчинкой, ежегодно празднуют День марципана. Марципан появился в Восточной Пруссии благодаря герцогу Альбрехту, а первую марципановую фабрику открыли братья…

Тepтый пиpoг к чаю - пpoстo и вкуснo!

Рецепт простого и вкусного тертого пирога к чаю. Содержит список ингредиентов и пошаговую инструкцию по приготовлению. Подходит для любителей выпечки и кулинарии.

Кулинарный ретрит от шеф-повара Ладожского Дома Максима Максимова

Программа выезда на кулинарный ретрит от шеф-повара Ладожского Дома Максима Максимова, который пройдет 3-5 февраля 2023 года. В программе: йога, кулинарный мастер-класс, арт-терапия, свободное время …

Фестиваль вкусов и курс по питанию: ЗОЖ, Гедонизм, Летящая походка!

В статье рассказывается о фестивале вкусов, который организовали женщины без специального образования и опыта организации большой кухни. Автор также планирует провести курс по питанию с девизом ЗОЖ, …

Рецепт домашнего сыра

Шаг за шагом рассказываем, как приготовить домашний сыр. Вам понадобится молоко, сметана, яйца, соль и укроп. Смешайте яйца и сметану, добавьте в кипящее молоко и варите на медленном огне. Добавьте у…

Грибной жюльен: рецепт с фото и пошаговым приготовлением

Грибной жюльен - это блюдо, которое можно приготовить из белых грибов или шампиньонов. В этом рецепте грибы обжариваются с луком, затем добавляется соус из сметаны, муки и жидкости, образовавшейся пр…

Правила приготовления вкусного холодца

Для приготовления вкусного холодца нужно выбрать правильное мясо и замочить его перед варкой. Свиные ножки необходимы для застывания блюда. Не стоит переусердствовать с мясом, чтобы блюдо застыло. В …