История появления салата «Сельдь под шубой»
Салат «Сельдь под шубой» появился в начале ХХ столетия в ресторане бывшего купца Анастаса Богомилова. Рецепт придумал повар Аристарх Прокопцев. Название «Ш.У.Б.А» расшифровывалось как лозунг «Шовиниз…
Салат «Сельдь под шубой» появился в начале ХХ столетия в ресторане бывшего купца Анастаса Богомилова. Рецепт придумал повар Аристарх Прокопцев. Название «Ш.У.Б.А» расшифровывалось как лозунг «Шовиниз…
Книга содержит рецепты блюд русской кухни по изданию 1880 года, оформленные для удобства использования. В издании приведены объяснения устаревших и диалектных слов и выражений, а также алфавитный ука…
В статье представлены 2 рецепта лепешек: аппетитные лепешки с брынзой и картофельные треугольники. Для каждого рецепта указаны ингредиенты и пошаговое приготовление. Рецепты подходят для тех, кто люб…
В статье представлены топ-9 рецептов сытных и вкусных салатов, включая салат из капусты с сухариками, салат 'Хэлел' и салат 'Бонапарт'. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговое приготов…
Рецепт приготовления куриных рулетиков с грибами, луком, перцем и сыром. Грудки обмазываются острой смесью, затем на них кладутся слои сырной смеси, грибов и перца. Рулетики заворачиваются в фольгу и…
Автор победила в конкурсе и начинает работу с новым партнером в феврале. Она благодарит своих поваров и PR-директора Центрального рынка. Автор не может поверить в то, что произошло, и благодарит всю …
Подборка из 9 вкусных салатов на каждый день, включая салаты с сухариками, копченым сыром, ананасами и курицей, пекинской капустой и другие. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговое при…
Компания Мирбир отметила свой первый юбилей, расширилась и открыла новые магазины. Ассортимент товарных позиций увеличился на 1186 позиций, а ассортимент пива достиг рекордной отметки. Компания подде…
Рецепт домашнего пломбира с молоком, сахаром, маслом сливочным, крахмалом и желтками яичными. Подробный способ приготовления с пошаговыми инструкциями. Готовьте с любовью! Живите вкусно! #ZippyChefs …
Статья о том, как тип человека связан со стратегией в кулинарии. Описывается важность основного ингредиента и правильного сочетания продуктов. Рассказывается о сложности принятия решений и внутреннег…
В этом году я впервые в своей карьере испытывал серьезные проблемы с шашлыками, а теперь именно с этим я и хочу поделиться.
Стать поваром можно случайно или через обучение на кулинарных курсах. На кухне есть разделение на цехи, где каждый выполняет свою роль. Начинают с работы стажером, затем могут стать помощником повара…
Хотите приготовить вкусные котлеты из судака под майонезным соусом? Вам понадобится судаковое филе, лук, яйца, хлеб, чеснок, сливки, мед, соль, перец, панировочные сухари и масло для жарки. Для соуса…
Простой рецепт апельсинового курда, который можно использовать как самостоятельный десерт, как пропитку для торта, как начинку в торт или капкейки, а можно и просто намазать на хлеб и кушать так. В р…
В статье представлен список из 9 вкусных салатов на каждый день, включая салаты с сухариками, копченым сыром, ананасами и курицей, пекинской капустой, ветчиной, яйцом, фасолью, крабовыми палочками и …
В Клубе проходят интересные мастер-классы, в том числе по созданию ёлочек. Девочки из клуба готовят вкусную еду. Волонтеры объединены общей целью и работают вместе, внося свою лепту в общее дело.
В статье представлено 10 рецептов начинок для тарталеток, включая салат из печени трески, запеченные тарталетки с помидорами и колбасой, нежные тарталетки с креветками и сыром, тарталетки с рыбной па…
В статье представлены 3 способа засолки сала: элементарный, сухой и в рассоле с луковой шелухой. Для каждого способа приведены подробные инструкции и список необходимых ингредиентов. Всего представле…
Рассказываем о том, как запечь говядину в рукаве. Даем список необходимых ингредиентов и рассказываем, как приготовить маринад. Подробно описываем процесс запекания и делимся советами.
Рецепт приготовления салата Цезарь с курицей, салатом, сыром, помидорами и соусом из майонеза, чеснока, зелени и лимона. Салат не заправляется, соус подается отдельно. Простой и быстрый рецепт для лю…
12 января 2019 года в Красноярске стартует Wellness Fest – жаркая зимняя тусовка для тех, кто хочет воплотить свои желания в жизнь.
В статье представлены три рецепта супов: куриный суп с грибами, суп из тыквы и рисовый супчик. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговое приготовление. Приятного аппетита!
В преддверии новогодних праздников я хочу поделиться рецептом печенья Розочки, а также еще одного печенья с яблоками, розами и шампанским под бой курантов.
Рецепт воздушных блинчиков Beghrir из Марокко с соусом из топленого масла и меда. Ингредиенты и приготовление описаны подробно. Готовить такое лакомство вовсе несложно.
Торт с курагой и творогом - рецепт приготовления Торта с яйца, мукой, медом, разрыхлителем, растительным маслом, сахаром - по вкусу. Для начинки: 400 г творога, 300 г кураги, 1 ст.л. апельсинового со…
Развести желатин не сложно, но важно соблюдать пропорции и не кипятить его. Нельзя остужать желатиновую смесь в морозилке и не превышать рекомендованные дозировки. При застывании желатиновая масса мо…
Открытый мясной пирог, который я сделала с помощью блендера, должен получиться очень мягким, эластичным, теплым комкомком картофельного теста. Приготовление: для теста нужно около 200 г картофеля, а …
В статье представлены 3 рецепта низкокалорийных обедов: запеканка с куриной грудкой и брокколи, рис с курицей и овощами, яичный суп. Каждый рецепт содержит информацию о калорийности и составе блюда, …
В статье представлены топ-10 рецептов с креветками, включая запеченные креветки в чесночном соусе и креветки под соусом. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговое приготовление. Креветки…
Рецепт самых вкусных котлет из индейки или курицы с манкой, сметаной, яйцом, зеленью и специями. Котлеты жарятся на сковороде ложкой, а затем тушатся в воде под крышкой. Готовы за 20 минут. Приятного…
С 17 по 23 декабря в компании #NL предновогодние скидки до 38% сортимента сбалансированного питания для всех типов людей - для детей от 3 х лет и спортсменов - в подарок как призент в коллектив на ра…
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ - одна из самых популярных детских кулинарных рецептов для маленьких детей. СУП с говяжим фаршем, морковью и луком - по четвертинке хмеля, а также нежирные макароны - 2ст.л.
Домашнее печенье: ТОП-5 РЕЦЕПтов для домашнего печенья, итальянское печенье с вареньем и другие рецепты.
Панир-шак - это тушеная зелень с адыгейским сыром, приправленная специями и сметаной. Рецепт от доктора Торсунова. В статье также есть ссылка на книгу с вегетарианскими рецептами.
Куриные отбивные в духовке - это простое и быстрое блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол. В этом рецепте куриное филе отбивается, затем смазывается майонезом, посыпается луком, сверху …
В статье представлены 4 рецепта приготовления рыбы в кляре: в сырном, картофельном, молочном и пивном. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием ингредиентов и приготовления. Рыба в кляре полу…
Рецепт приготовления чебуреков с мясной начинкой. Для теста нужно смешать муку, яйцо, масло, молоко и соль, дать настояться и вымесить. Для начинки нужно пропустить баранину на мясорубке, нарезать лу…
В статье представлены 5 самых вкусных рецептов белкового ужина, включая куриные шарики в кефире, рыбу в фольге, куриное филе в сырном соусе, омлет с творогом, тунцом и помидорами. Каждый рецепт содер…
Статья содержит несколько советов по готовке различных продуктов, таких как картофель, коконистеры, кызылшаны и т.д. Описывается, как правильно солить и добавлять лимонную кислоту, чтобы сохранить цв…
Турецкая кухня. Гёзлеме - традиционное блюдо турецкой кухни в виде лепешки с начинкой, завернутой внутри. Для того, чтобы приготовить его, нужно подготовить тесто для гезлеме.
В статье представлены три рецепта блюд из курицы: курица по-восточному, куриные голени с картошкой в духовке и курочка в чесночно-апельсиновом маринаде. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и п…
Предновогодняя программа мастер-классов и дегустаций на декабрь: репетиция праздничного стола, мастер-класс по шоколаду и конфетам, дегустация виски и бренди, выбор главного напитка новогоднего стола…
В статье представлен список из 9 вкусных салатов на каждый день, включая салаты с сухариками, копченым сыром, ананасами и курицей, пекинской капустой и другие. Каждый рецепт сопровождается списком ин…
Праздничные тосты с салатом из тунца и яиц можно подать на завтрак или в качестве закуски в качестве праздничной закуски. Рецепты праздничных бутербродов можно приготовить в домашних условиях.
В статье представлены 5 рецептов кляра для рыбы: сырный, картофельный, молочный, пивной и классический. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием приготовления. Рыба в кляре получается очень в…
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - отличная закуска, которую можно приготовить заранее. В качестве начинки можно использовать различные ингредиенты. В статье представлены ингредиенты и пошаг…
В рамках зимнего марафона «Рождественские истории» Надя Лойтлофф проводит урок по приготовлению дрезденского штоллена и рисованию акварельных кексов. Участники марафона уже делятся своими рождественс…
Рецепт самой простой и вкусной квашеной капусты, который можно приготовить дома. Для этого понадобится капуста, морковь, вода, соль, сахар и специи. Капусту и морковь нарезаем, перемешиваем, утрамбов…
В статье представлен список из 28 советов и хитростей для приготовления блюд. Например, как сделать мясо более мягким, как не допустить развала рыбы на куски, как сделать картофельное пюре более пышн…
Недавно наш ассортимент пополнился несколькими сортами чая, в том числе Да Хун Пао (Большой Красный Халат). Согласно одной из легенд, чай обрёл свою популярность после случая, когда студент Дин Сянь …
ВОЙТИ