грузинская кухня

Хачапури: рецепт приготовления

Хачапури - это блюдо грузинской кухни, которое состоит из теста и начинки из сыра. В этой статье вы найдете рецепт приготовления теста и начинки, а также советы по его готовке. Тесто для хачапури дол…

Хачапури – грузинская лепешка с сыром

Хачапури – это грузинская лепешка с начинкой из сыра. Для приготовления теста нужно смешать йогурт, яйца, сливочное масло, соль и муку, а затем добавить соду. Для начинки смешайте моцареллу, фету и я…

Чахохбили: рецепт приготовления блюда из курицы по-грузински

Чахохбили - это рагу из мяса птицы, приготовленное без добавления жира, с томатами, специями и орехами. В статье представлен рецепт приготовления блюда из курицы по-грузински с подробным описанием ин…

Сациви (вариация) - соус грузинской кухни

Сациви - соус грузинской кухни, который используется для приготовления блюд из домашней птицы, мяса и рыбы. Отличительной чертой соуса является использование в нём в большом количестве измельчённых г…

Рецепт грузинского супа Харчо

В этом рецепте грузинского супа Харчо используются говядина, рис, лук, томатная паста, чеснок, приправы и грецкие орехи. Мясо варится вместе с овощами, затем нарезается и возвращается в кастрюлю. Лук…

Хачапури по аджарски

Хачапури по аджарски - рецепт грузинской кухни. В этом блюде сочетаются мягкое тесто и сырная начинка. Хачапури запекаются в духовке и подаются с яйцом и сливочным маслом. В статье представлен пошаго…

Хачапури по-Тбилисски за 5 минут

Хачапури по-Тбилисски - это быстрое и вкусное блюдо грузинской кухни. В этом рецепте используются простые ингредиенты, а приготовление занимает всего 5 минут. Тесто для хачапури делается на кефире, а…

Простенький хачапури с сыром

Рецепт простого и быстрого хачапури с сыром. Для теста используется кефир, мука, яйцо, растительное масло, соль, сахар и разрыхлитель. Для начинки соединяют мелко нарубленную зелень и натертый сыр. Л…

Хачапури по-тбилисски

Хачапури по-тбилисски - это традиционное грузинское блюдо, которое готовится из мягкого теста и сыра. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить хачапури по-тбилисски в домашних условиях. Для этого…

Хачапури – грузинская лепешка с сыром

Хачапури – это грузинская лепешка с начинкой из сыра. В этом рецепте используется моцарелла, фета и яйцо. Для теста нужна мука, йогурт, яйца, сливочное масло, соль и сода. Тесто замешивается, оставля…

Чахохбили - рецепт грузинского блюда

Чахохбили - это рагу из мяса птицы, приготовленное без добавления жира, с томатами, специями и орехами. В статье представлен рецепт приготовления блюда, а также список ингредиентов и пошаговая инстру…

Суп харчо - классический рецепт

Харчо - это грузинский говяжий суп с ткемали и грецкими орехами. В этом рецепте говядина варится на кости или мякоть, а также используются рис, лук, чеснок, томатная паста, хмели-сунели, красный пере…

Хачапури по-Имеретински

Хачапури по-Имеретински - рецепт грузинского блюда, состоящего из теста и сыра. В этом рецепте используется сыр Сулугуни, мука, молоко, масло сливочное, яйцо, дрожжи сухие, сахар и соль. Тесто вымеши…

Оджахури - грузинское блюдо

Оджахури - это грузинское блюдо, которое можно приготовить из свинины, картофеля, лука, чеснока, помидоров и зелени. Блюдо готовится на сковороде с использованием растительного масла. Оджахури можно …

Цыплёнок по-грузински: рецепт с фото и пошаговым приготовлением

Хотите приготовить вкусное блюдо в грузинском стиле? Попробуйте приготовить цыплёнка по-грузински! В этом рецепте мы расскажем, как приготовить цыплёнка с использованием сванской смеси и сметанно-чес…

Салат 'Тбилиси'

Рецепт приготовления салата 'Тбилиси' с красной фасолью, отварной говядиной, луком, болгарским перцем, острым перцем, чесноком, грецкими орехами и кинзой. Для заправки используется оливковое масло и …

Аджапсандали - грузинское овощное блюдо

Аджапсандали - это грузинское овощное блюдо, которое готовится из баклажанов, помидоров, картофеля и болгарского перца. В блюдо добавляют лавровый лист, кинзу, петрушку, перец и соль по вкусу, а такж…

Хачапури: рецепт приготовления

Хачапури - это блюдо грузинской кухни, которое состоит из теста и начинки из сыра. В этом рецепте используется имертинский сыр или брынза. Тесто готовится на кефире (мацони или простокваше) с добавле…

Жареный сыр сулугуни

Жареный сыр сулугуни - вкусное блюдо грузинской кухни, которое можно подавать как закуску к вину или пиву. Для приготовления сыра необходимо обвалять его в муке с приправами и обжарить на раскаленной…

Хачапури по-тбилисски 👌

Хачапури по-тбилисски - рецепт грузинского блюда, которое можно приготовить дома. Для теста нужны кефир, мука и сода, а для начинки - сулугуни и яйца. Тесто раскатывается на лепешки, на которые кладе…

Оджахури - национальное грузинское блюдо

Оджахури - это национальное грузинское блюдо, которое представляет собой жареное мясо с картофелем. В статье приведен рецепт приготовления блюда, а также список ингредиентов. Оджахури подается на спе…

Мясо по-грузински от Татьяны Латышевой

Рецепт мяса по-грузински от Татьяны Латышевой с фото и пошаговыми инструкциями. Для приготовления понадобится говядина, лук, морковь, баклажаны, перец сладкий, помидоры, чеснок, масло сливочное и рас…

Чашушули - грузинское блюдо из говядины

Чашушули - блюдо из мяса говядины (телятины), родом из Грузии. В переводе с грузинского обозначает 'острый', поэтому это блюдо рекомендуется готовить с большим количеством острого перца. Предлагаем В…

Суп харчо особый

Рецепт особого супа харчо, который готовится из говядины с использованием специальной заправки - тклапи. Вместо нее можно использовать пюре из свежих помидоров или кислых слив ткемали. В советской ку…

Квашеная капуста по-грузински

Рецепт квашеной капусты по-грузински с описанием ингредиентов и способа приготовления. В статье представлены два варианта рецепта: с уксусом и без. Краткие инструкции по нарезке овощей и приготовлени…

Хачапури по-Тбилисски за 5 минут

Хачапури по-Тбилисски - это простой и быстрый рецепт, который можно приготовить за 5 минут. Для теста нужно смешать муку, кефир, яйцо, соль, сахар, соду и растительное масло. Затем замесить мягкое те…

Суп харчо особый

Суп харчо - это грузинский говяжий суп, который готовят с использованием специальной заправки - тклапи. В данном рецепте используется мучная заправка, которая делает суп ароматным и запахистым. Для п…

Салат "Тбилиси"

Рецепт салата "Тбилиси" с красной фасолью, отварной говядиной, луком, болгарским перцем, острым перцем, чесноком, грецкими орехами, кинзой, молотым черным перцем и хмели-сунели. Заправка делается из …

Рецепт грузинского супа Харчо

Хотите приготовить грузинский суп Харчо? В этом рецепте вы найдете все необходимые ингредиенты и пошаговую инструкцию. Готовить суп нужно с говядиной, рисом, луком, чесноком, томатной пастой и специя…

Хачапури – грузинская лепешка с сыром

Хачапури – это грузинская лепешка с начинкой из сыра. Для приготовления теста нужно смешать йогурт, яйца, сливочное масло, муку, соль и соду. Для начинки используют моцареллу, фету и яйцо. Тесто и на…

Хачапури – грузинская лепешка с сыром

Хачапури – это грузинская лепешка с начинкой из сыра. В этом рецепте используется моцарелла, фета и яйцо. Для теста нужна мука, йогурт, яйца, сливочное масло, соль и сода. Тесто замешивается, оставля…

Хачапури – грузинская лепешка с сыром

Хачапури – это грузинская лепешка с начинкой из сыра. Для приготовления теста нужно смешать йогурт, яйца, сливочное масло, муку, соль и соду. Для начинки используют моцареллу, фету и яйцо. Тесто и на…