Сегодня Наташа делится рецептом вкусного и ароматного ПП-Хлебушка в духовке без сахара и дрожжей. Рецепт подходит даже для тех, кто никогда не пек. Хлебушек получается на цельнозерновой муке и имеет …
Отчет о прошедшем мероприятии по травам и хлебу. Вместе собирали травы, готовили фруктово-травяные чаи, разморились на солнце и искупались в пруду. Месили и наполняли собственный хлеб. Накупили полез…
Статья о том, как традиционный хлеб, выпекаемый из муки цельной на воде из родников и колодцев с использованием хмелевой закваски, вымешанный руками, с молитвой, дарил людям здоровье и насыщал чудесн…
Рецепт хмелевой закваски и хлеба на ней, полезного для желудочно-кишечного тракта и детей. Рецепт русского старинного кваса. Для закваски нужны шишки хмеля, мед и мука. Для хлеба - вода, мука, отруби…
Приглашаем на мастер-классы по сбору трав, созданию авторского чая, ферментированию, приготовлению витаминных смузи, выпечке хлеба и кекса, купанию в пруду и многому другому. Программа проводится в Ч…
Рецепт постного турецкого хлеба Базлама на кефире. Готовится очень легко из самых простых ингредиентов. Тесто не должно быть очень тугим. Количество лепешек зависит от диаметра сковороды. Приятного а…
Идеальный рецепт хлеба без глютена, молока, дрожжей и кукурузы для ланчбоксов и подачи с супами. Содержит овсяную муку, муку из пшена, тапиоковый крахмал и пекарский порошок. Рецепт также включает яб…
Статья описывает процесс производства хлеба в России, начиная от зерна и заканчивая готовым продуктом. Рассказывается о том, как зерно очищается от зародышей, что происходит с оболочкой и верхним сло…
Хлеб без замеса для новичков - это простой и быстрый способ приготовить хлеб с хрустящей корочкой и пористым, душистым мякишем. Для приготовления нужно всего лишь смешать муку, воду, дрожжи, сахар и …
Статья о том, как хлеб стал главным продуктом для наших предков и о том, как во время войны для многих людей хлеб означал и саму жизнь. Рассказывается о том, как организовывалась выпечка хлеба военны…
Статья рассказывает о причинах, почему не стоит давать детям хлеб. Описывается процесс выращивания и хранения зерна, а также рафинирования муки. Авторы статьи подчеркивают важность выбора органическо…
Статья рассказывает о том, как важен хлеб в жизни человека и как он стал символом единения и жизни. Описываются различные обряды и ритуалы, связанные с хлебом, а также благоприятные сны, связанные с …
В хлебе на закваске также есть дрожжи, но они умирают после выпекания. Пекарские дрожжи также погибают в процессе выпекания из-за высоких температур. Польза у заквасочного и дрожжевого хлеба одинаков…
Рецепт быстрого хлеба на молоке без дрожжей, который выпекается всего 40 минут. Хлеб получается свежим и ароматным, идеальным к завтраку. Для приготовления нужно смешать молоко с уксусом, добавить му…
Статья опровергает миф о бездрожжевом хлебе на закваске и объясняет, что любой хлеб с мякишем является дрожжевым. Также автор утверждает, что не стоит бояться дрожжей и объясняет, что они не опасны д…
Чабатта - это итальянский пшеничный хлеб, выпекаемый с использованием закваски и оливкового масла. Он имеет хрусткую плотную корочку и воздушный дырчатый мякиш. В статье описывается опыт автора с чаб…
Рецепт молочного хлеба с многослойной текстурой, разработанный и адаптированный под хлебную корзину ресторана. Включает список ингредиентов и инструкцию по замесу, ферментации и формованию теста. Рез…
Рецепт вкусного чесночного хлеба на закваске. Включает опару, муку, воду, чеснок, соль и масло. Подробная инструкция по приготовлению и выпечке. #хлебназакваске
Простой рецепт хлеба в духовке с подробным описанием приготовления. Ингредиенты, смешивание, замешивание, формирование и выпекание. Советы по приготовлению и хранению. Хлеб получается очень вкусным и…
Рецепт простого пшенично-ржаного хлеба с грецкими орехами на закваске. Включает подробные инструкции по приготовлению теста и выпечке. Рецепт доступен на сайте hlebomoli.ru. Также доступен онлайн-МК …
В статье описывается процесс приготовления бездрожжевых заквасок для хлеба на примере ржаной муки. Дается подробный рецепт и объяснение, почему ржаная мука лучше подходит для выращивания культуры. Та…
История о бедной старушке, которая благодаря своей доброте и вере в Бога получила невероятный дар - хлеб из печи. Рассказ о том, что доброта и щедрость всегда находят свое вознаграждение. Теги: волон…
Рецепт ржаных горбушек с сухофруктами. Для опары нужна ржаная закваска, вода и мука. Для теста нужны опара, ржаная мука, вода, соль, изюм, курага и чернослив. Сухофрукты залить кипятком и дать обсохн…
Рецепт мягких и вкусных бубликов на закваске по рецепту И. Забавникова. Включает в себя подготовку опары, замес теста, брожение, формовку и выпечку. Подробный список ингредиентов и пошаговая инструкц…
Хотите купить свежий хлеб в Москве? У нас есть широкий выбор свежего хлеба от лучших пекарей города. Закажите онлайн и получите доставку на дом или заберите в удобном для вас месте.
Рецепт очень вкусного хлеба с зеленью и сыром. В статье приведены ингредиенты и пошаговое описание приготовления. Автор - cookwithsofi. Приятного аппетита и хорошего настроения!
Рецепт приготовления хлеба «Зебра» на закваске. Включает два вида теста: белое и шоколадное. Тесто складывается в несколько слоев, чтобы получить зеброобразный узор. Хлеб выпекается в духовке с паром…
Рецепт цельнозернового хлеба с льняными семечками на закваске. Хлеб не черствеет благодаря замоченным льняным семечкам. В рецепте используется опара на закваске, пшеничная цельнозерновая мука, лён, м…
Рассказ о том, как автор искала натуральные продукты и нашла Светлану Аристову, которая пекла натуральный хлеб. Автор рассказывает о своем опыте жизни в Литве и о том, как ей не хватало вкусного ржан…
Рецепт цельнозернового хлеба с льном и кунжутом. Состав: пшеничная хлебопекарная мука, цельнозерновая мука, манная крупа, свежие дрожжи, соль, оливковое масло, вода, семена льна, обжаренный кунжут. Т…
Рассказ о встрече автора с парнем, болеющим ДЦП, который ползал по тротуару, пытаясь добраться до дома за хлебом для своей мачехи. Автор помог ему дойти до дома и узнал о его жизни и проблемах.
На курсе по выпечке домашнего хлеба вы научитесь печь хлеб на старинной закваске, которую получите в подарок. Курс ведут биолог, травница и консультант по здоровому питанию. Вы получите видеоуроки, м…
Хлеб на закваске является пребиотиком, имеет отменный вкус, легко хранится, сытный и его много не съешь. Домашний хлеб - это возможность сделать питание собственной семьи более качественным и при это…
Рассказ о том, как автор заинтересовалась полезным хлебом и искала рецепты выведения закваски. Она узнала о хлебном флешмобе, где познакомилась с новым способом выведения закваски и испекла свой перв…
Бывший специалист по производству и продвижению хлебобулочных изделий поздравляет всех с Всемирным днем хлеба и рассказывает о своем опыте работы в этой сфере. Он описывает свою деятельность, начиная…
Рецепт вкусного и ароматного хлеба, который не черствеет без упаковки. Ингредиенты: вода, дрожжи, сахар, соль, масло, яйцо, мука. Тесто замешивается, выкладывается в форму, оставляется на 20 минут, з…
Бесплатное обучение женщин, как печь настоящий ржаной хлеб на закваске. Уроки, ответы на вопросы и рецепт. Вывод своей ржаной закваски, печь на ней 100% ржаной хлеб и понимание технологии. Переходите…
Статья рассказывает о блокаде Ленинграда и суровых условиях, в которых жители города выживали, получая суррогатный хлеб. Также упоминается музей Хлеба и его экспонаты, а также эвакуация завода из Лен…
Рецепт постного турецкого хлеба базлама на кефире. Ингредиенты: пшеничная мука, кефир, соль, сода. Приготовление: замесить тесто, дать ему отдохнуть, раскатать и обжарить на сковороде. Результат - не…
Статья о картинах Татьяны Яблонской, в которой она рассказывает о своей работе над картиной «Хлеб». Она старалась передать восторг от самой жизни и правду жизни. Картина была написана в 1949 году на …
Статья о безопасных и привычных видaх пoдкoрмoк для хoрoшегo рoста oгурцoв. Рассматриваются два вида удoбрений: удoбрение из хлеба и зoла. Для каждого вида удoбрения описывается, как его пригoтoвить …
В главе 6 Евангелия от Иоанна описывается событие, когда Иисус насытил пять тысяч человек пятью хлебами и двумя рыбами. После этого народ искал Иисуса, и когда нашли, Иисус говорил им о том, что они …
Присоединяйтесь к мастер-классу по приготовлению полезного хлеба и здоровых завтраков. Вместе будем готовить два вида хлеба, хумус из авокадо и 'вечную закваску', расскажем варианты полезных завтрако…
В детстве летнее утро начиналось с похода в булочную за двумя булками первого сорта. Хлеб был основным блюдом и десертом, а также предлогом для чаепитий с друзьями. В статье можно узнать о традициях …
В главе 6 Евангелия от Иоанна описывается событие, когда Иисус насытил пять тысяч человек пятью хлебами и двумя рыбами. После этого народ искал Иисуса, и когда нашли, Иисус говорил им о том, что они …
Статья о разных видах хлеба, который ели во время Великой Отечественной войны. Описываются рецепты фронтового, блокадного, оккупированных районов и тылового хлеба. Рассказывается о том, какие добавки…
Рецепт домашнего хлеба с подробным описанием ингредиентов и процесса приготовления. Хлеб получается очень вкусным и ароматным. Из этого теста также можно печь пироги с несладкой начинкой.
В нашей пекарне вы можете купить разнообразные сорта хлеба, включая Акимовский, Альпийский, Питерский, Льняной яровой, Северный и 5 злаков. Все хлебы выпекаются на ржаных заквасках и содержат натурал…
Рецепт домашнего хлеба с фото и пошаговым описанием. Для приготовления понадобится вода, дрожжи, масло, сахар, соль и мука. Тесто замешивается до отлипания от рук, опускается и осаживается дважды. Вы…
Выпечка хлеба - это ремесло, требующее опыта и знания множества секретов! Стать участником процесса можно, готовя хлеб дома на закваске. Но чтобы он был настоящим, живым, нужно знать массу секретов, …
ВОЙТИ