хлеб

Луковый хлеб в мультиварке

Рецепт ароматного лукового хлеба с прованскими травами в мультиварке. Включает в себя ингредиенты и пошаговое приготовление. Подходит для любителей выпечки и не только.

Деревенский хлеб: рецепт с фото и пошаговым приготовлением

Рецепт деревенского хлеба с пошаговым приготовлением и фото. Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, соль. Тесто оставляем на ночь в холодильнике. Формируем шар, оставляем подходить, делаем надрезы и выпека…

Как приготовить вкусный домашний хлеб

Шаг за шагом рассказываем, как приготовить вкусный домашний хлеб. Для этого потребуется мука, вода, сахар, растительное масло, сухие дрожжи и соль. Вымешиваем тесто, оставляем на час, формируем хлеб …

Живой хлеб с кабачком

Рецепт веганского хлеба с кабачком, миндалем, финиками, льном, чиа и семечками подсолнечника. Хлеб готовится в дегидраторе и не содержит муки и дрожжей. Рецепт подходит для сыроедов и любителей здоро…

Что не так с хлебом?

Статья разбирает мифы о хлебе и его влиянии на здоровье. Автор объясняет, что причина не в хлебе, а в избытке углеводов в нашем питании. Также рассматриваются вопросы глютена и дрожжей в хлебе.

Как определить безопасный и вкусный хлеб: требования и стандарты

Росстандарт провел испытания, чтобы определить безопасный и вкусный хлеб. Хлеб должен отвечать требованиям технических регламентов Таможенного союза и проходить обязательные испытания, описанные в ст…

Закваска для хлеба: рецепты без дрожжей

Настоящий домашний хлеб немыслим без закваски. В статье представлены два рецепта закваски для хлеба без дрожжей: классический рецепт на ржаной и пшеничной муке и рецепт на цельнозерновой ржаной и пше…

Рецепт чесночно-сырного хлеба

Хрустящий французский хлеб, обжаренный с чесноком и заправленный смесью трех видов сыра, майонеза и зеленого лука - вот что делает этот хлеб настоящей вкусной закуской. Готовится он легко и быстро, и…

Амарант – настоящий хлеб славян, запрещённый Петром I

Статья рассказывает о запрете Петра I на выращивание амаранта и употребление амарантного хлеба, который ранее был основной пищей русского человека. Также описывается происхождение слова 'амарант' и е…

Как вырастить закваску для хлеба: простой и эффективный способ

Временно не делятся заквасками, но можно вырастить свою. Для этого нужно приготовить смесь муки пшеничной высшего сорта и цельнозерновой, замесить кашицу и оставить на сутки. Затем добавлять смесь и …

Домашний хлеб без дрожжей

Для приготовления домашнего хлеба без дрожжей необходимо приготовить закваску. Ржаная мука наилучшим образом подходит для приготовления закваски. Ржаную закваску можно использовать не один год, главн…

Полезный хлебушек без дрожжей: рецепт с подсолнечными семечками, льном и фундуком

Рецепт полезного хлеба без дрожжей с подсолнечными семечками, льном и фундуком. Время приготовления - 60 минут. Ингредиенты: подсолнечные семечки, семена льна, фундук, овсяные хлопья, отруби, соль, с…

Белый хлеб в мультиварке

Испеките вкусный домашний белый хлеб в мультиварке по этому простому рецепту. Необходимые ингредиенты: сухие дрожжи, мука, молоко или вода, манная крупа, подсолнечное масло, сахар. Подробный процесс …

Творожный хлеб с отрубями – низкокалорийная замена магазинному хлебу! #атака

Рецепт приготовления низкокалорийного творожного хлеба с отрубями. Ингредиенты: творог, яйца, овсяные и пшеничные отруби, сода, уксус, соль. Смешать все ингредиенты, сформировать батон и выпекать в д…

Люди как хлебушки: какие они бывают

Автор сравнивает людей с разными видами хлеба: от идеального белого батона до сухарей без вкуса. Описывает их характеристики и дает понять, что каждый человек уникален и имеет свои достоинства и недо…

Печем бездрожжевой хлеб?

Старые рецепты бездрожжевого хлеба на выбор: хлеб с закваской из пророщенного зерна. Для приготовления нужна закваска, которую можно получить, проращив зерно пшеницы, перемолоть его и добавить муку, …

Хлеб "Волшебный": рецепт с добавлением манки

Хлеб "Волшебный" - это вкусный и пышный хлеб, который не высыхает долго. Рецепт включает в себя добавление манки в тесто, что делает его особенно вкусным. В статье представлен подробный рецепт с поша…

Всемирный день хлеба: история и традиции

16 октября отмечается Всемирный день хлеба, учрежденный в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Хлеб - один из самых популярных продуктов в мире, который считаетс…

История цивилизации и хлеб: от пресной лепешки до пышного каравая

История цивилизации связана с историей хлеба. Возникновение земледелия привело к развитию кулинарного искусства и появлению кухонной посуды. Наши предки научились превращать зерно в муку и печь лепеш…

РЕПОСТ к Всемирному дню Хлеба. Призы - 5 наборов хлебных новинок ТМ «Аладушкин» и фи…

В честь Всемирного дня Хлеба, ТМ «Аладушкин» проводит конкурс, в котором 5 победителей получат наборы хлебных новинок и фирменные доски для сервировки бутербродов. Для участия необходимо быть подписч…

Всемирный день хлеба: история и значение

16 октября отмечается Всемирный день хлеба, учрежденный в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Хлеб и хлебобулочные изделия пользуются неизменной любовью во все …

Рецепт домашнего хлеба с закваской

Поделитесь рецептом очень вкусного домашнего хлеба с закваской. В инструкции дан рецепт закваски и основного теста для хлеба, а также список возможных добавок. Рецепт подходит для тех, кто хочет испе…

Хлеб и его влияние на здоровье

Статья рассказывает о вреде белого хлеба и преимуществах хлеба из муки грубого помола. Описывается влияние хлеба на пищеварение и обменные процессы в организме, а также рекомендации по его употреблен…

Ценообразование на хлеб: почему качественный продукт стоит дорого

Статья объясняет, почему качественный хлеб стоит дорого. Описывается сырьевая себестоимость, труд и навыки мастера, а также маркетинг. Авторы приглашают посетить их пекарню и узнать, как готовится на…

Хлеб из цуккини (веган)

Рецепт веганского хлеба из цуккини с кокосовой мукой, финиками, бананом и молотыми семенами льна. Хлеб подрумянится и станет мягким на ощупь после выпекания в течение 20-35 минут при температуре 175 …

Рецепты кваса из хлеба: с дрожжами и без

Статья предлагает два рецепта кваса из хлеба: с дрожжами и без. Дается несколько общих советов по приготовлению кваса, таких как выбор хлеба, использование подходящих емкостей и т.д. В рецепте с дрож…

Мастер-класс по выпечке домашнего хлебушка на хмелевой закваске

Приглашаем провести воскресное утро в приятной атмосфере в кругу прекрасных Волшебниц на мастер-классе по выпечке домашнего хлебушка на хмелевой закваске. Расскажем о пользе бездрожжевого хлебушка, п…

Рецепт домашнего хлебного пива

Приготовление домашнего пива из хлеба - интересный и увлекательный процесс. В этом рецепте используются ржаной хлеб, ржаной солод, дрожжи, соль, сахар, хмель и вода. Приготовление пива состоит из нес…

Почему так важно есть домашний ржаной цельнозерновой хлеб на закваске?

Домашний ржаной цельнозерновой хлеб на закваске великолепно очищает организм от шлаков и токсинов, насыщает организм питательными веществами, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, не наносит…

Рецепт пп хлеба с творогом

Рецепт пп хлеба с творогом, который можно испечь дома. Ингредиенты: ржаная мука, цельнозерновая пшеничная мука, творог, яйца, соль, сода и кунжут для украшения. Смешиваем все ингредиенты, вымешиваем …

Рецепт бездрожжевого хлеба

В статье описывается рецепт бездрожжевого хлеба на закваске и опаре. Дается инструкция по приготовлению закваски и опары, а также по выпечке хлеба. Приводятся рекомендации по использованию отрубей и …

Рецепт приготовления Живого хлеба

Рецепт приготовления Живого хлеба на основе самостоятельно приготовленной закваски. Необходимо замесить первичную закваску, дать ей созреть, затем добавить муку, воду, мед и соль, вымесить тесто и вы…

Рецепт яичницы с кабачками и хлебом

Приготовьте вкусный и сытный завтрак с помощью рецепта яичницы с кабачками и хлебом. Для приготовления вам понадобятся черствый хлеб, лук, кабачок, яйца, абхазская соль, зелень и масло растительное. …

Классический чизбургер

Рецепт классического чизбургера с говяжьим фаршем, помидором, луком, листьями салата, плавленным сыром и соусами на булочке для гамбургеров. Время приготовления - 20 минут, количество - 3 чизбургера.…

Классический чизбургер

Рецепт классического чизбургера с говяжьим фаршем, помидором, луком, листьями салата, плавленным сыром и соусами на булочке для гамбургеров. Время приготовления - 20 минут, количество - 3 чизбургера.…

Как пекли хлеб в старину

Статья о том, как пекли хлеб в старину. Описывается процесс помола зерна, подготовка земли под посев, инструменты для пахоты и сева. Упоминается важность урожайного года для крестьян и хранение семян…

Хлебные булочки с цельнозерновой мукой. Домашний хлеб без дрожжей и без закваски по-…

Рецепт домашнего хлеба без дрожжей и закваски на основе цельнозерновой муки. Хлеб готовится в виде булочек и имеет аромат пряностей. Рецепт подходит для веганов и постящихся. В статье описаны ингреди…

Хлеб пшенично-ржаной в мультиварке

Рецепт приготовления ароматного хлеба пшенично-ржаного в мультиварке. Для приготовления понадобятся ржаная и пшеничная мука, дрожжи, соль, сахар, растительное масло и теплая вода. Тесто замешивается,…