Сырная тарелка — украшение любого праздничного стола. Но даже если вы решили устроить праздник только для себя, правильное оформление сырной тарелки придаст вашему вечеру утонченности и элегантности.…
В статье рассказывается о кулинарных традициях Дагестана, где смешалось более 40 национальностей. Местные жители готовят блюда с местными особенностями и секретами, каждый вкладывает что-то своё. В Д…
Большая подборка из 6 лучших рецептов супов для обновления меню. Полезная и актуальная шпаргалка для поваров. Включает в себя рецепт велюте из копченой макрели с теплым копченым угрём и любистоком. Т…
Приезжайте к нам в центр и попробуйте блюда от шеф-повара с двумя звездами Мишлен. 14 февраля - гастрономический сет, 15 февраля - обучающий тренинг для поваров. Повысьте свой профессиональный уровен…
Рецепт завтрака аристократа, включающий в себя тостовый хлеб, яйца пашот, соус голландез, творожный сыр, авокадо, ломтики форели слабой соли и икру. В статье приведены подробные инструкции по пригото…
Директор Колледжа сферы услуг № 32 и председатель управляющего совета провели встречу с популярным шеф-поваром, блогером и телеведущим Шеф-поваром Василием Емельяненко. Обсуждались вопросы дальнейшег…
Ресторан запускает проект «Давайте дружить Шефами!», в рамках которого будут приезжать шеф-повара из других городов, чтобы удивить гостей своими гастрономическими шедеврами. Первым гостем станет Алек…
Приглашаем гурманов в "кругосветное" путешествие по району Чусовского округа. В стоимость тура входит транспорт, сопровождение, экскурсия в центр народных ремесел, угощения, яства и чаепитие на всём …
Мини гастро-сет на основе писем и традиций семьи Сурикова, созданный командой Bistrot de Luxe Home и Музея-усадьбы В. И. Сурикова, переплетен с каждой комнатой музея. В статье рассказывается о любви …
22 и 23 января в Лионе проходит финал всемирного кулинарного конкурса Бокюс д Ор. В этом году впервые Францию в финале будет представлять женщина - Наис Пироле. За всю историю конкурса только единожд…
Представляем наш 10-й юбилейный формат VIP - гастрономический ужин с мастер-классом для истинных гурманов и любителей гастрономических приключений. В рамках ужина участники создают блюда премиум сегм…
Рассказ о традиционном новогоднем застолье с друзьями, где главными героями являются автор и его друг Модрис. В статье описываются их отношения, проблемы с едой и приметы на новый год. В конце автор …
Туроператор «Спутник» представляет автобусный тур в Ижевск и другие города Удмуртии. В программе тура - обзорная экскурсия по Ижевску, знакомство с культурой и традициями удмуртов, посещение Бурановс…
Статья о том, что отличает Казахстан от Татарстана, с акцентом на особенности города Алматы, такие как горы и горнолыжный спорт, высокогорный каток, монументальная советская архитектура, гастрономия …
Предлагаем 4-дневную зимнюю полу-гастрономическую туристско-экскурсионную программу по Енисейскому кольцу с посещением достопримечательностей Заманья, Южных районов Красноярского края и республики Ха…
В рамках фестиваля #алтайскаязимовка 11 ресторанов Алтайского края предоставили специальные меню с блюдами из местных продуктов. Автор рассказывает о посещенных заведениях и рекомендует их для посеще…
Статья о контрасте между гастрономическими культурами Кореи и Португалии, а также о различиях в поведении и отношении к работе между корейцами и европейцами.
4 декабря в Тюмени пройдет музыкально-гастрономический ужин «Времена года», организованный ресторанной компанией «МаксиМ» и оркестром Тюменской филармонии «Камерата Сибири». Вечер объединит музыку и …
В учебнике описана технология су вид, от простого к сложному. Книга содержит главу для кондитеров, авторские иллюстрации и фото, а также два варианта файла для удобного чтения. Стоимость - 1500 рубле…
Предлагаем 4-дневную зимнюю полу-гастрономическую туристическую программу по Енисейскому кольцу с посещением достопримечательностей Заманья, Южных районов Красноярского края и республики Хакасия. На …
Белгородская область получила 6 наград на Russian Event Awards 2022 за лучший региональный ТИЦ-организатор турсобытий, лучший региональный календарь туристических событий и лучший гастрономический фе…
На странице автора вы найдете кулинарные лайфхаки, раскрытие самых вкусных мест планеты и мир вкусной и простой еды. Автор начинает с рассказа о своем путешествии в Италию, где она показывает тайные …
В Институте гастрономии СФУ открыли лабораторию сити-фарминга в рамках проекта развития университетов «Приоритет 2030» Минобрнауки России. Цель работы лаборатории - разработка, упаковка и помощь во в…
Обзор кафе-кондитерской Viva La Крендель в Коломне. Рассказывается о лимонной тарталетке, кофе, блинах, безе и макаронс. Описывается интерьер и удобства для посетителей. Автор задает вопрос, стоит ли…
С 26.09.22 в Гастробаре OKNA, Ижевск стартовал Российский Ресторанный Фестиваль Александра Сысоева. Фестиваль создан для развития гастрономии и знакомит жителей с лучшими ресторанами по всей стране. …
Казань - это место, где сочетается многовековая история и современная туристическая инфраструктура. Цены на туры начинаются от 12.700 руб. на человека. В стоимость входит авиаперелет из Красноярска, …
В этой статье рассказывается об опыте посещения столовой Южная в городе Адлер. Описывается интерьер, персонал, ассортимент блюд, подача блюд, внешний вид пищи и вкус еды. В конце упоминается напиток …
В последний день во Владивостоке автор гуляла по улочкам, набережным, сидела в кафешках и на лавочках и пыталась как можно больше впитать в себя Владивостока. Отведав дары моря в ресторане Rakushka, …
Рассказ о гастрономическом перформансе на лесной локации, организованном командой талантливых пермских ребят. Описание задачи по организации работы площадки на закрытом фестивале и экстремальной кухн…
Ресторан Zarnizza в Тюмени приглашает на гастрономический ужин с участием шеф-повара московского ресторана Ruski Александра Волкова-Медведева. В меню будут блюда из региональных продуктов по традицио…
Студенты Высшей школы гастрономии под руководством шеф-преподавателей приготовили три гастро-ужина из локальных продуктов в рамках гастрономической экспедиции «Соль Таймыра». Лучшие шефы Москвы помог…
Большая подборка из 6 рецептов на основе спонжей с различными вкусовыми декорациями. В статье представлены ингредиенты и технология приготовления двух рецептов: спонж свекла-фиалка и травяной спонж с…
На Growbox market в пространстве дизайн-завода «Флакон» пройдет отдел гастрономии, где можно будет попробовать и приобрести разнообразные лакомства: фруктовые чипсы, овощные ПП-чипсы, сладости без са…
Из меню ресторана ZÉN Бьёрна Францена представляем ультрахрустящую тарталетку на пиве, артишоки баригуль, эмульсию на сырной воде и лобстера. Рецепты блюд и инструкции по приготовлению в статье.
В большинстве ресторанов Калининграда меню плюс минус похоже, но есть заведения с авторской кухней. В гастробаре 'Необистро Trip' можно попробовать блюда из сырой рыбы, а в рыбном гастроресторане 'Шп…
Статья о том, что привезти из Нижнего Новгорода на память, в подарок или в качестве сувенира. Автор дает рекомендации по гастрономическим сувенирам, включая городецкий пряник и другие продукты, котор…
Отчет об июльских путешествиях и событиях, включая поездку в Санкт-Петербург, Выборг, отмечание 11 лет супружеской жизни, посещение Сочи и Стамбула. Также было много гастрономических приключений в ра…
Стейки - это блюдо, которое покорило миллионы гурманов сочным мясом и хрустящей корочкой. Изначально стейки называли огромные отрубы, которые жарили на огне. Веками стейки считались предметом роскоши…
Техника знаменитого ресторана “Aska**”. Эксклюзивно для подписчиков BeautifulFood. Как создавалась вкусовая композиция блюда. Реальная история шефа. Рассказ о том, как из обыденности родилась совреме…
С 14 по 17 июля в Парке Горького и на 21 площадке Московских сезонов проходит гастрофестиваль «Вкусы России», на котором представлено порядка 300 уникальных брендов продуктов питания из 65 регионов с…
В День святого Николая Чудотворца объявлен старт грандиозного Открытого конкурса эссе «Вкусная и здоровая экспедиция», который организует при партнёрстве с АНО ДИМСИ Астраханский государственный унив…
Идеальный вариант маринада для свинины с богатым вкусом. Маринад можно выпарить в глазурь для обжарки на гриле. Ингредиенты: пиво, шио кодзи, соевый соус, яблочный сок, коричневый сахар, кунжутное ма…
Основатель канала Вкусономика Алексей Поликарпов рассказывает о своей истории создания канала. Он начал с рубрики в личном аккаунте, затем перешел на телеграм-канал и в сентябре 2020 года завел канал…
В статье рассказывается о ресторане, который можно сравнить со сказкой 'Новое платье короля'. Автор описывает специфическую еду, которую подают в этом ресторане, и удивляется, как можно платить такие…
Пряная вариация перечного джема с лёгкой остротой от чили. Профиль вкуса восходит к кухням Северной Африки и Ближнего Востока. Рецепт содержит красный острый перец, красный болгарский перец, оливково…
В статье рассказывается о трех ресторанах в Казани, которые автор рекомендует посетить. Описывается интерьер, меню и атмосфера каждого из них. Также упоминаются тематические экскурсии и культурные ме…
Предлагаем протестировать сочетание 5 видов пиццы и 5 вин. Лучшая пиццерия в нашем ЖК, вина с хорошим рейтингом и приятная компания для общения сделают ваш вечер! Мероприятие пройдет 16.06.22 в 19.30…
10 июня 2022 года в д. Черёмохово состоялась Агровыставка в Талицком районе, на которой был представлен проект Агрокластер «Талицкий» и обсуждалось развитие туризма в регионе. Также на выставке были …
Полезная подборка из 6 рецептов с морковью, включая карамелизированную морковь с кремом из соленого сыра. Получите бесплатный онлайн журнал с еженедельной подборкой рецептов и статей от профессионало…
В данной статье рассказывается о рецепте камыра и опыте поста. Автор дает подробное описание приготовления камыра и рассказывает о своем опыте поста, который помог ей научиться ценить еду и не тратит…
ВОЙТИ