ПРО ВИНИШКО. Часть 2
Во второй части рассказа о виноделии авторы делятся опытом переливания жидкости из банки в бутылки. Они описывают процесс и делятся своими впечатлениями от запаха и вкуса получившегося вина.
Во второй части рассказа о виноделии авторы делятся опытом переливания жидкости из банки в бутылки. Они описывают процесс и делятся своими впечатлениями от запаха и вкуса получившегося вина.
Рассказ о том, как автор наслаждался отдыхом на Гренадине, забывая о проблемах и наслаждаясь жизнью в компании девушки. Описание красивых пейзажей, вина и романтической атмосферы. В конце автор поним…
На мастер-классе по вину и искусству мы будем дегустировать 5 высококачественных грузинских вин и рисовать картину под руководством известного художника. Никаких навыков в рисовании не требуется. Цен…
Приглашаем всех желающих на лекцию-дегустацию вин Греции 17 мая. На дегустации будут представлены вина, как из международных сортов, так и из местных автохтонов. Место проведения: винотека Форт, СПб,…
В Древней Греции были белые и черные вина, кислые вина производились с незрелым виноградом, а сладкие и сухие вина были точно такими же, как вина сегодня. Черные вина были самыми лучшими, так как обл…
Разыгрывается два билета на винный праздник Simple Expo. Напишите в комментариях краткий лозунг или афоризм с упоминанием рислинга или оранжа. Лучший комментарий получит приз.
Рассказ о том, как автор случайно стала виноделом и начала экспериментировать с рецептами из забродившего гранатового сока. Описывается процесс создания вина и некоторые нюансы, связанные с этим дело…
Статья о полезных свойствах одуванчика и его использовании для приготовления вина. В статье также упоминается рассказ Рэя Брэдбери о сборе одуванчиков и приготовлении из них вина. Дается ссылка на са…
В статье рассказывается о сравнении двух рислингов - французского и немецкого. Автор отмечает, что французский рислинг оказался более вкусным и насыщенным, чем немецкий. Он также рекомендует Alsace L…
Рассказ о посещении Тотального диктанта во Франции, где автор выразила благодарность организаторам и поделилась своей любовью к русской литературе. Также упоминается послеобеденный Cabernet Sauvignon…
Не пропустите возможность попробовать вина Давида Дюбана на Бургундском ужине в ресторане Винсент. Дюбан - один из самых прогрессирующих виноделов Бургундии, создающий вина с чистой фруктовостью и те…
На встрече винного клуба Магнум будут обсуждаться современные тенденции в виноделии России, Грузии, Казахстана и Армении. Виноделие бывших советских республик переживало не самые лучшие времена, но с…
Приглашаем вас на дегустацию вин Riesling в Санкт-Петербурге. Мероприятие состоится 07 апреля в 17:00. Ведущий - победитель профессионального дегустационного конкурса. Стоимость участия 1000 рублей п…
В данной статье рассказывается о терминах, используемых в виноделии, таких как ассамбляж, батонаж, бракераж, винтаж, дебурбаж, дегоржаж и перляж. Описывается их значение и применение в производстве в…
Статья рассказывает о том, какие ошибки могут допускать профессиональные сомелье при обслуживании гостей. В тексте приводятся примеры случаев, когда сомелье не справилось с открытием бутылки, деканта…
По предложенному рецепту получается приятное, легкое и вкусное вино из изюма. Для приготовления необходимо сделать закваску из изюма, сахара и воды, затем смешать ее с изюмом, песком и водой. Все инг…
Статья описывает оптимальную температуру подачи для разных типов вин, включая шампанское, игристые вина, недорогие сладкие вина, розовые вина, белые вина, красные вина, знаменитые сладкие вина и креп…
Во вторник 26 марта состоится III-й этап весеннего турнира дегустационного клуба Слепой Пью. Ведущий - Алексей Баранок, победитель профессионального дегустационного конкурса 'Лига чемпионов 2018'. Ме…
15 марта 2019 года в винотеке Форт состоится дегустация вин из коллекции Мишеля Роллана. На мероприятии будут представлены вина из Франции, Испании и Аргентины. Ведущим дегустации выступит Алексей Ба…
В статье описывается поездка в Абхазию, где автор рассказывает о том, что за 15 лет ничего не изменилось, кроме постройки отелей. Описываются популярные направления, такие как Сухум, Новый Афон, Пицу…
Статья о том, как вино может помочь в развитии самооценки и осознанности. Автор рассказывает о том, что вино напоминает о важных вещах в жизни и помогает определить свое место в мире. Он также считае…
Отзыв на белое вино Pfefferer. Вино имеет светло-желтый цвет, цитрусовые нотки, легкую горчинку и мотивы трав. Пряная составляющая раскрывается в послевкусии. Хорошо сочетается с пастой и рыбой. Ценн…
Статья рассказывает о винодельческих традициях Туниса, которые насчитывают более 3 тысяч лет. В Тунисе сложилось более либеральное отношение к употреблению и продаже алкоголя, чем в других мусульманс…
В статье описываются 4 шага дегустации вина, которые помогут расширить границы восприятия ароматов и отточить мастерство. Описывается, как оценить цвет и аромат вина, а также как определить процент с…
Шаг за шагом рассказываем, как приготовить домашнее вино из черного винограда. Для этого вам понадобится черный виноград сорта каберне или изабелла и сахар. Собираем кисти в сухую погоду, давим не мы…
Компания Мирбир отметила свой первый юбилей, расширилась и открыла новые магазины. Ассортимент товарных позиций увеличился на 1186 позиций, а ассортимент пива достиг рекордной отметки. Компания подде…
Prosecco - это премиальный игристый напиток, производимый только в северо-восточной Италии. Он делится на две зоны: Prosecco DOC и Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Все вина преимущес…
Обзор белого сухого вина Don Hugo Viura 2017 года. Ароматика не слишком богатая: яблочно-виноградный запах с нотками миндаля. Кислотность высокая, ярко выраженная. Отчетлива цитрусовая составляющая. …
Рассказ о посещении винного производителя Gonzales Byass в Хересе. Автор описывает впечатления от презентации и корпоративного мероприятия, а также замечает отсутствие бочки с белорусским флагом. Обр…
Отзыв о вине Matsu "El Recio" Toro DO 2016. Вино изготовлено из сорта темпранильо. У вина довольно интересный букет, хоть и не совсем мой вариант. Крепость 14.5%, но спиртуозность не ощущается соверш…
Разговор человека с котом, который заговорил после выпитого вина. Они обсуждают жизнь и смысл существования, но заканчивают шутками и дружескими угрозами.
В июне можно отправиться в дегустационный тур по винодельням Орегона и Калифорнии. Орегон занимает третье место в США по производству вина, хотя большинство виноделов - мелкие хозяйства. Орегонские в…
Флагманский сорт винограда - это сорт, из которого в данной стране получаются самые лучшие моносортовые вина. Статья содержит список флагманских сортов винограда для разных стран и объясняет, что меж…
Кот и человек разговаривают за бокалом вина о жизни, выборе и смысле существования. Кот задает вопросы, которые заставляют человека задуматься о своей жизни. Разговор заканчивается мыслью о том, что …
Компания #Грузияteam проводит конкурс, в котором участники могут выиграть ящик грузинского вина. Для участия нужно вступить в группу, сделать репост записи и дождаться результатов, которые будут объя…
23 ноября (пятница) в Академии Сомелье состоится дегустация Баранок Алексея "Syrah vs Shiraz. Наследие Персии". На встрече будут разобраны основные стили вин Сира/Шираз, обсуждены регионы, которые на…
В данной статье рассказывается о том, какие сорта винограда существуют, где их выращивают и какой рейтинг у них есть. Также приводятся рекомендации по выбору вина в зависимости от предпочтений вкуса.…
Вино из крыжовника - это алкогольный напиток с неповторимым вкусом и ароматом, который можно приготовить в домашних условиях. Рецепт включает в себя крыжовник, сахар и воду. Для получения насыщенного…
22-24 ноября в Севкабеле пройдет фестиваль специального и натурального кофе и вина. В программе: разговоры с экспертами, премьерный показ документального фильма, кофейный чемпионат, презентации кофей…
Рецепт приготовления свиных ребер в красном вине с томатным соусом. Ребра прожариваются в духовке, затем запекаются с соусом из красного вина, томатов, сахара и уксуса. Блюдо имеет отменный вкус и ар…
С 22 по 24 ноября в Петербурге пройдет Фестиваль специального и натурального, организованный клубами Буше, СЗКК и RBA. Гости и участники фестиваля смогут насладиться отборочными чемпионатами бариста,…
В середине сентября в Санкт-Петербург приехал Честер Осборн, владелец и винодел хозяйства d'Arenberg. История хозяйства началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел виноградники Милтон. Сегодня…
Статья рассказывает о том, что пили ростовчане в 20-30-х годах, какие питейные заведения посещали и сколько стоила водка. Водку пили редко, а вино было более популярным напитком, особенно среди молод…
Статья рассказывает об истории возникновения сорта винограда Каберне Совиньон и причинах его названия. Автор объясняет, почему нельзя называть этот сорт просто Каберне и рассказывает о почвах Бордо, …
Мясо в вине - это вкусное блюдо, которое можно приготовить из говядины или свинины. В этом рецепте мы научимся готовить мясо в вине с тимьяном, луком и чесноком. Готовое блюдо можно подавать с любимы…
Кот и человек разговаривают за бокалом вина о жизни и выборе. Кот задает вопросы о смысле жизни и выборе, а человек отвечает, что ему нужно работать, чтобы прокормить себя. Кот говорит, что без усили…
Кот и человек разговаривают за бокалом вина. Они обсуждают жизнь, смысл существования и проблемы. Разговор переходит на личности, и кот упоминает, что он тоже живет в квартире. В конце разговора кот …
Автор гордится тем, что его бар Пряный Кролик попал в список номинантов на премию barproof в номинации 'винные бары с коктейльной картой'. Он отмечает, что это сложная концепция, но команда бара дела…
В Калифорнии становится популярным производство вина с марихуаной. Для создания напитка используют Cabernet Sauvignon и марихуану, выращенную в округе Гумбольдт. Напиток обладает пикантным травяным а…
Гостинично-ресторанный комплекс «Донжон» приглашает на эногастрономический ужин «Летняя феерия», на котором будут представлены пять блюд и пять вин Франции и Италии, подобранных специально приглашенн…
ВОЙТИ