кулинария

Классический заварной крем

Виноградный тарт Ингредиенты: 1 стакан муки 3 столовых ложки сахара Сахарная пудра, красный и зеленый виноград, сахарная пудра и красный виноград. Приготовление: нагреть духовку до 200 градусов.

Профитроли с заварным кремом

Рецепт приготовления профитролей с заварным кремом. Ингредиенты для теста и начинки, пошаговое приготовление, советы по формированию и начинке профитролей. Готовые профитроли охладить и можно подават…

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

В статье представлены 9 кулинарных секретов, которые помогут приготовить вкусную и ароматную еду. Например, можно добавить холодную воду в яичницу, использовать коньяк в тесте, охладить белок яйца пе…

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

В статье представлены 18 секретов кулинарии, которые помогут приготовить вкусную и ароматную еду. Среди них - советы по приготовлению яиц, мяса, овощей, риса и макарон. Также рассказывается, как сдел…

10 лучших фильмов о кулинарии

В статье представлены 10 лучших фильмов о кулинарии, которые обязательно заставят вас захотеть что-нибудь съесть. Среди них фильмы о преуспевающих шеф-поварах, женщинах-шоколатье и блогерах, которые …

Котлеты куриные: рецепт приготовления

Как приготовить сочные куриные котлеты? Рецепт с пошаговым описанием и фото. Ингредиенты: куриное филе, лук, яйцо, крахмал, майонез, масло растительное, соль, перец. Куриное филе нарезать мелкими куб…

Закусочные булочки - вкусная закуска и быстрый сытный завтрак

Рецепт закусочных булочек, которые могут быть использованы как вкусная закуска или быстрый сытный завтрак. В булочки добавляются яйца, ветчина, солёные огурцы, масло сливочное, молоко, майонез, горчи…

Закуска из картофеля, сыра и грибов

Рецепт закуски из картофеля, сыра и грибов. Картофель разрезается напополам, промазывается сливочным маслом, посыпается солью и запекается в духовке. Грибы обжариваются на сковороде, а сыр нарезается…

10 вариантов соусов для разных блюд

В статье представлены 10 вариантов соусов для разных блюд: сметанно-чесночный, итальянский, сливочный, луковый, майонезный, песто, дор блю, томатный, корнишонный и творожный. К каждому соусу указаны …

Рецепт пирога «Сметанник»

Пирог «Сметанник» - это простой и вкусный десерт, который можно приготовить дома. В него входят сметана, сахар, мука, яичные желтки, сода, грецкие орехи, курага и изюм. Тесто готовится на основе смет…

ЧИЗКЕЙК С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

Рецепт чизкейка с белым шоколадом. Для основы используется измельченное печенье и растопленное сливочное масло. Крем состоит из сливочного сыра, сливок, сахара, малины и растопленного белого шоколада…

Сыр натереть на мелкой тёрке, смешать с оставшимися 100 мл сливок

Запеканка с семгой, картофелем, шпинатом и сливочно-сырной заливкой Рецепт для запекания с яично-сливочной массой и яйцами, которые можно приготовить в домашних условиях. На дно смазанной формы вылож…

Салат "Кармен"

Рецепт салата "Кармен" с куриным филе, ветчиной, свежими помидорами и гренками. Приправлен майонезом, аджикой и чесноком. Сытный, острый и ароматный салат, который порадует ваших гостей.

Цветная капуста по-флорентийски

Рецепт приготовления цветной капусты по-флорентийски с описанием ингредиентов и шагов приготовления. Капусту можно подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо. В соус добавляют помидоры,…

Закуска "Мухомор"

Рецепт оригинальной закуски "Мухомор" из яиц, ветчины, сыра, помидоров черри и огурцов. Подается на зеленой поляне и имеет форму грибочков. Приготовление занимает не более часа. Приятного аппетита!

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

В статье представлены 18 секретов кулинарии, которые помогут приготовить вкусную и ароматную еду. Среди них - советы по приготовлению яиц, мяса, овощей, риса и макарон. Также рассказывается, как сдел…

Рисовая запеканка с мясом

Рецепт рисовой запеканки с мясом. Ингредиенты: рис, мясной фарш, лук, морковь, яйцо, сметана или майонез, подсолнечное масло, соль, перец. Рис варится до готовности, фарш обжаривается с луком и морко…

Пирог с курицей в соусе Бешамель

Рецепт пирога с курицей в соусе Бешамель. Включает в себя рецепты опары, теста, начинки и соуса Бешамель. Подробное описание приготовления и фотографии. Источник - кулинарная книга Алии.

15 секретов идеальных блинов

В статье описаны 5 секретов приготовления идеальных блинов, включая просеивание муки, использование комнатной температуры ингредиентов, правильное смешивание теста, добавление растительного масла и д…

Татарские пирожки

Простой и вкусный рецепт татарских пирожков с начинкой из мяса, картофеля и лука. Идеально подходят для перекуса или обеда. Рецепт содержит список ингредиентов и пошаговую инструкцию приготовления.

Американские панкейки - это американские блины.Готовят их на молоке и жарят на сухой…

Американские панкейки — это американские блины, которые жарят на сухой сковороде и жарят в домашних условиях. Если блин не пристает то смазывать маслом не надо,если пристают слегка смазать маслом.

Домашний сыр с тмином и зеленым луком

Рецепт домашнего сыра с тмином и зеленым луком. Время приготовления 30 минут + 5 часов на отстаивание. Порций: 6-8. Сложность блюда: #m3_из_5. Ингредиенты: сметана 20% 200 мл, яйцо куриное 3 шт., сол…

Шоколадные трюфели с фисташками

Рецепт приготовления шоколадных трюфелей с фисташками. Для приготовления понадобятся шоколад, сливки, ваниль, ром, фисташки и какао. Шоколад нужно растопить, добавить сливки, ваниль и ром, перемешать…

Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой

Рецепт запеченной буженины в рукаве с деревенской картошечкой. Мясо вымыть, нарезать и натереть смесью специй, затем запечь в рукаве в духовке. Параллельно готовить картофель по-деревенски. После зап…

Полезные советы. Сохраните, чтобы не забыть!

В данной статье представлены полезные советы по бытовым хитростям и кулинарии. Вы узнаете, как снять клей 'Момент', как убрать известковый налет около крана, как правильно варить овощи и многое друго…

Пикантная пицца: рецепт приготовления

Хотите приготовить вкусную пиццу дома? Следуйте нашему рецепту! Мы поделимся с вами пошаговой инструкцией, как приготовить пикантную пиццу с шампиньонами, маринованными огурцами и твердым сыром. Вам …

Смешной эпизод на кухне: как муж не понял, что такое льезон

Автор делала выпечку и попросила мужа сделать льезон. Муж не понял, что это такое, и предложил сделать это вечером. После объяснения, что это взбитое яйцо с сахаром, они вместе рассмеялись и продолжи…

Как готовить русский квас

Рассказывается о том, как приготовить русский квас из ржаной муки и воды без использования дрожжей. Описывается процесс брожения и созревания кваса, а также способы подслащивания.

Самый сочный цыпленок

Рецепт самого сочного цыпленка с использованием соли, тимьяна, чеснока, паприки и масла. Цыпленка вымачивают в соляном растворе, затем натирают специями и запекают в духовке. Результат - сочное и аро…

Кулинарный словарь

Список ингредиентов на русском и немецком языках для использования в кулинарии. Включает в себя такие категории, как фрукты, овощи, специи, мясо и многое другое.

Пирог с зеленью

Рецепт приготовления пирога с зеленью. Начинка из зелени и адыгейского сыра завернута в слоеное тесто и запечена в духовке. Подается к столу после остывания. #выпечка@cooklove

10 ценных советов для выпечки

Статья содержит 10 полезных советов для выпечки, включая советы по предотвращению пригорания, правильному взбиванию белков и использованию соли вместе с сахаром. Также описываются способы приготовлен…

Рецепт бадымджян долмасы

Бадымджян долмасы - это блюдо кавказской кухни, которое готовится из бараньей вырезки, репчатого лука, курдюка, баклажана, красных помидоров, жгучего свежего перца, болгарского перца, масла сливочног…